——临湘楠竹产业链向全域旅游延伸

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这些天，临湘市羊楼司镇龙窖山村的瑶之梦山庄异常热闹，每天上午三五成群的旅游大巴络绎不绝，来自各地的游客相拥而至，参观青山竹海，“泡”一个天然氧吧，再尝尝新近“出炉”的竹系列美食，成为来这里游玩的人的“约定”动作。

6月5日，记者走进龙窖山村，看到的是一幅绿意盎然的风景：放眼望去，满眼的竹林郁郁葱葱，一股浓郁馨香直扑入鼻，游客们熙熙攘攘，怡然自得……“靠竹吃竹，光说没用，关键是行动。”龙窖山村党支部书记潘梅芳感慨道。眼下刚过吃竹笋的季节，往常的做法多半是先采摘晒干，再制成“干笋”销售，每公斤的市场价在30元左右。但今年，通过创新开发，走出了一条独具特色的竹业产业链。

2015年5月，在外致富返乡的刘静通过村里流转了原龙源乡政府房子，翻建成一个健康养生基地，搞起瑶之梦休闲山庄，吸引游客前来观光旅游。“今年五一刚开业，就接待了近千位游客，近的来自周边岳阳、长沙，远的还来自湖北咸宁、武汉。”倍增的游客接待量让刘静等人看到了农业休闲旅游的火热前景。

靠竹发展农业休闲旅游，刘静与众不同，想到的是以“吃”留客，向游客推出了竹类菜肴相结合形成的“竹全席”，主要是竹笋、竹荪、荪蛋、荪盖等同鸡、鸭、鱼、肉等组合而成的各类菜肴，有凉拌笋丝、烧拌笋片、白油苦笋、酸菜竹荪蛋、干煸笋尖、素炒竹荪盖、三鲜竹荪汤、泡竹笋等。竹荪有竹荪蛋、竹荪菌盖、竹荪裙和菌柄杆系列，将其与鲜肉同炖，或与鸡丁葱白共炒，肉鲜菌嫩，美味非常，再用一两朵竹荪煮个清汤，味道之鲜回味悠长。游客还随时可以吃到竹筒饭、竹海腊肉、竹叶黄粑等大开眼界的特色食品。

这些新菜一经推出便成了特色菜、主打菜，“这么一搞，竹笋的经济价值翻了一番，农庄也有了自己的特色。”想起“引进创作”的过程，刘静不免几分得意。

羊楼司镇域内山丘众多、气候温和、雨量适中，非常适宜竹林生长。近10年来，该镇新栽楠竹5万亩，建设高产楠竹基地18个，低改楠竹12万亩，竹林面积由10万亩扩大到22万亩，是省林业厅认定的“湖南第一楠竹大镇”，是国家授予的“中国竹器之乡”，发展竹林旅游得天独厚。近年来，村里响应政府号召，还积极引资开发“竹元素”生态休闲游、赏竹挖笋的农家乐等休闲娱乐旅游产品，打造初步的竹林旅游品牌。

竹筒酒是一种用竹筒装着种出来的，天然密封，

饱吸天然竹汁、竹叶多糖、竹叶黄酮、竹叶抗氧化物、硒、锌、铁、钙、镁、多种维生素和氨基酸等活性成分，成酒色泽金黄，酒质芬香浓郁，醇和甘爽，是余味悠长的原生态高端食品。不久前，羊楼司镇青年创业者孙亮与人合作研发出“十三竹”竹筒酒，让休闲品竹的游客品尝到另一种返璞归真的原生态产品，成就了临湘市楠竹产业的又一张响亮名片。据了解，竹筒酒从原液到成品要经毛竹生长一年半，竹林既是酒厂，又是车间，只要借助竹林就可生产竹筒酒，且竹筒酒绿色零污染，是非常环保的项目，是名副其实的原生态健康产品，深受广大游客喜爱。“目前该产品市场价每筒160元，同时竹农还可实现‘竹子还没砍’就可进行销售，给农民带来一笔稳当可观的收入，延伸了楠竹产业链。”孙亮算得头头是道。

如今，在羊楼司镇，经过创新转型开发的楠竹，不再是以往的原竹材料，不仅摇身变成了新型的“摇钱树”，在给竹农带来稳定经济收益的同时，也大幅提升了产品附加值，为竹乡的群众致富奔小康开辟了新路，增添了底气和新希望。

记者

王昕力

通讯员

陆景龙

作为国家级文物保护单位的龙窖山风景名胜区，是瑶族文化的发源地，有着丰富的旅游资源和深厚的文化底蕴，旅游开发大有可为。“全竹宴”以“吃”留客，让龙窖山的村民在龙窖山旅游开发过程中迸发出创业激情，开辟了全民创业致富新路子。

我市乡村旅游的优势在于秀美生态和文化涵养，面对诸多挑战和机遇，应当坚持因地制宜、突出特色，摒弃大拆大建的粗放开发，在开发中保护，在保护中发展，把自然禀赋的美景美食点化为群众脱贫致富的“钱袋子”。

目前，我市发展乡村生态旅游的设施和服务还较欠缺，亟须在多方面补课。只要各方静下心来，沉下身去，多沾泥土，多接地气，就能吸引更多有识之士参与，绿色、休闲、生态的乡村旅游就会迎来发展的春天，继而为旅游扶贫开创新的天地，推动更多贫困地区的旅游长青、农家常乐。

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