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大量食冷饮和瓜果易损伤脾胃

许女士是位每天坐在空调房上班的白领，日常工作压力大，失眠熬夜，精神紧张，饮食与作息都不规律，炎热夏天她常在空调房一呆就是一整天，面对电脑总觉得口干舌燥，为了降火，她常喝凉茶，餐后必吃西瓜和雪糕降暑。昨日，许女士上吐下泻、茶饭不思、手脚冰凉，浑身无力。她便来到市妇幼保健院著名中医门诊。专家顾国荣诊断她为典型的脾胃受损。

顾国荣说，脾胃是中医学的脏腑概念，脾具有“土”的特性，土很容易吸水，所以脾喜欢燥，不喜欢湿；胃喜欢规律，讨厌刺激，但压力大、快节奏的现代生活，喝酒、暴饮暴食、爱吃冰冷、久坐少动、焦虑紧张……种种不健康的生活方式，让原本脆弱的脾胃更不堪重负。夏天人体消耗较大，需要加强脾的“工作”，才能不断地从食物中吸收营养，维持人体的健康。加之，夏天人们大量食冷饮和瓜果，更易损伤脾胃。

有很多人有“苦夏”症状，出现肥胖、身体困重、不思饮食、面色萎黄、气短乏力、腹痛腹泻，甚至失眠、免疫力下降等症状，这也是脾胃功能受损的缘故。

顾国荣提醒，常在空调房里工作的白领，汗腺总处于收缩状态，体内的汗液和毒素不易挥发，这时可多食些属性温热的姜，或在饮食中略加些辣味，不仅可提高食欲，还有助排汗，促进血液循环。另外，伏天里用温热的茶品代替冰饮，也有助利尿并刺激新陈代谢。

过量运动致缺水影响消化功能

蔡先生是一名兼职健身教练，因为每日大量锻炼未能及时补水，造成了饮食不振、精神萎靡等病状，且感觉口渴而饮水不能缓解。这是典型的身体严重缺水，而导致消化功能受损的例子。

专家分析，运动是保持健康的良好途径，但盛夏气温较高，过量运动容易造成“气随汗脱”，会进一步导致体力消耗过大过快而损伤脾胃。

“夏练三伏”不宜勉强，慢运动更合适。适量运动不仅可缓解压力，还能加速湿气排出体外。体内湿气重的人，大多是饮食油腻、缺乏运动的人。在三伏天做些慢运动、有氧运动，早上或晚上，到户外散步、打太极拳或游泳皆可。

走路、爬山、打太极拳等，都是很好的盛夏运动，运动时出些汗对排湿有利，但尽量不要让呼吸紊乱如气喘吁吁，大汗淋漓也不宜，会伤阳气。而应让身体适度出汗，带走体内暑湿之邪，加快新陈代谢，促进人体排毒。

“去火”是夏日食补的关键

三伏天热症较重，容易火气上升、情绪烦躁、焦虑激动等，那么，三伏天，吃什么？

顾国荣说，有句老话：“头伏饺子二伏面，三伏烙饼卷鸡蛋”。提醒人们，夏天饮食多吃点蛋白质和B族维生素丰富的食品。因为夏天温度高，出汗多，会损失不少蛋白质氨基酸，更损失大量钾、钠等矿物质，吃面更有利于补充营养。

另外，夏季暑湿对脾非常不利，所以夏季应适当多吃一些味甘、酸宜脾的食物，如山药、薏米、菠萝、西瓜等；炎热的天气还容易导致人火气上升，因此，“去火”也是夏日食补的必备功课。夏日去火的食物，上佳选择有绿豆、苦瓜、西红柿等性凉、清暑的食物；同时，牛奶营养全，可以温脾、补水、滋阴，也是夏季良品。另外，适当地吃一些新鲜的果蔬。新鲜的果蔬含有纤维素以及糖分等众多营养素，不仅能补充身体所需要的能量以及水分，同时味道甘甜多汁，经常吃也不会令人感觉到腻味。但需要注意的是，夏季吃一些新鲜的果蔬千万不能贪多。

三伏天是身体排毒最佳时机

顾国荣说，三伏天是一年之中气温最高、最潮湿的日子，也是祛散寒气的最佳时机。一些慢性病，如慢性鼻炎，哮喘，慢性咳嗽，经常性感冒，慢性颈、肩、腰、腿痛等，如能在此时进行治疗，对于预防这些病在冬季的复发有很大的帮助，所以市民一定要好好地把握这段时机。

对于身体健康的人群来说，三伏天是排毒的最佳时机，通过合理安排饮食，适度流汗，并借助刮痧、拔罐等传统方法，可让身体轻松排毒。运动排汗是非常重要的排毒方式之一，此外还可拔火罐、刮痧。

但值得注意的是，出汗时人体毛孔张开，最好赶快擦干身子，避免吹风和吹空调，防止寒气侵入，引发感冒。刮痧后要避免洗凉水澡、吃冷饮。三伏天身体适当流汗后要注意补充水分。此外，排毒也要因人而异，有些特殊人群不宜受到过大刺激，如老人、孩子等体质较弱的人。

本报记者

李弈萱

从7月18日开始到8月17日结束，今年的“三伏”天一共持续30天。三伏天，对我们每个人的健康都是一个考验，受暑湿之毒影响，这段时间人的身体容易感到不适。为了让市民能及早做出应对预案，顺利过苦夏，昨日，记者采访了市妇幼保健院知名中医专家顾国荣，专家称，热在三伏，养生也在三伏，大家不妨借此时机为身体排排毒。同时，此时饮食应以清淡为主，少吃辛辣油腻食品，且宜晚睡早起，还要注意防暑降温，但也别过分贪凉。

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