饮食：多喝水

补充锌和钾

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夏季对人体来说就是一种“逆境”，面对高温身体必须通过排汗来维持体温的恒定，必须要额外消耗一些营养素。对于身体功能逐渐下降的老年人来说更是如此。巴陵医院康复医学科中医专家高庆华介绍，炎热天气下大量流汗，会造成两个问题：一是造成老人体内水分和营养素的流失。这是因为随着汗水排出的不仅有水分，同时还有钠、钾、钙、镁、维生素C和多种B族维生素的流失；二是会造成消化系统功能变差。因为高温排汗，血液更多的流向身体表面，胃肠得到的供应比例下降，造成消化液分泌减少，对于老人的肠胃可谓是雪上加霜。

此外，由于老人舌面味蕾减少，嗅觉细胞更新缓慢，所以夏季老人的膳食要经常变换花样，注意要荤素搭配，色香味俱全，适当吃些含锌食物如瘦肉、蛋类、乳类、花生、核桃、豆制品将有助味蕾细胞再生，提高味觉。夏季出汗多，除了补充水分外，还要补钾。专家认为，凉开水最容易透过细胞膜促进新陈代谢，增加血液中血红蛋白含量，促进肌体免疫功能，增强人体的抗病能力，经常喝白开水的人，体内脱氢酶活性高，肌肉内乳酸堆积少，不易产生疲劳。所以，老年人夏天不渴也要主动喝点水。补钾需要适当增加水果、蔬菜的摄入。

锻炼：充足睡眠

适当运动

“充足的睡眠是肌体特别是大脑机能恢复的保证。”高庆华介绍，夏季是人体心火旺、肺气衰的季节，午睡有利健康，而且在炎热的午后，睡眠可以降低肌体代谢率，减少产热。研究表明，午睡可使体内激素分泌平衡，能使心肌梗塞等发病率减少30%左右。但由于天热出汗毛孔扩张，机体易受风寒侵袭，所以老年人不可露天或在树下睡眠。除了充足的睡眠，老年人进行适当的运动，通过发汗，可以有效地维护和强化肌体散热功能。“

散步、慢跑、游泳都有利于提高老人的心肺功能。”高庆华提醒，每天可以抽出1～3小时到室外活动，根据各人的自身条件，主动去适应热环境，进行各种活动如散步、跑步、体操等。开始时要尽量避开气温最高的时段，逐渐向高温时段适应。通过活动，可加强血液循环和呼吸功能，促进汗腺分泌，通过发汗，有效地维护和强化肌体散热功能。此外，健康老人在运动时要做好检查与测评，已患有心脑血管疾病的老人需加强家庭防护意识，尽量在家人的陪同下在家中进行锻炼。患有各种多发病易发病的老人最好随身携带有关药品，以备不测之用。

养心：少发火

避免情绪中暑

在夏季随着气温不断升高，日照时间不断延长，人们的睡眠时间和饮食量逐渐减少，加上出汗增多，人体电解质代谢出现紊乱，影响脑神经活动，从而产生情绪、心境和行为的异常。这种情况大约出现在16%的人身上，特别是中老年人。医学上称之为“夏季情感障碍”，也称为情绪中暑，这对夏季养生危害甚大。特别是老年人，由于“发火”会造成心肌缺血，使心律失常、血压升高，甚至会发生猝死，故防止情绪中暑乃夏季养生的重要一环。

高庆华介绍，情绪中暑的表现为：情绪烦躁，爱发脾气;心境不佳;行为古怪。此时应有意识地避开这种不良的心绪，保持冷静平和的心理状态。俗话说：“心静自然凉”，良好的心态是身体最好的调节剂，可防止“五脏内火”的滋生。此外，有意识地参加一些文娱活动，常到海滨、山林等处走一走，也将有助于良好心境的形成。

本报记者

刘

康

随着年龄的增长，老年人的消化、吸收功能逐渐减弱。尤其是到了夏季，酷暑难耐，老年人更是容易出现食欲不振、消化不良、烦躁不安、疲乏无力等“中暑”症状，甚至会引发一些疾病。如不能保证充足的睡眠、合理膳食并及时补充体液，容易诱发多种疾病。因此，在夏季老人防暑要从细节开始，合理调整膳食结构，适当锻炼保持良好的心态，很有必要。

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