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深山牧牛

2022年01月20日 10阅读 来源:张家界日报
朱丽娟

王中建

“我最爱那牛羊列队成线进山吃草的场景,整齐缓慢看不到头,与深山碧草相映成趣,美好又富有希望。”说起近年来养殖黄牛脱贫致富的经历,慈利县零阳镇两溪村建档立卡户朱常文、赵金元夫妇品咂先苦后甜的滋味,幸福与甜蜜溢于言表。

2014年,朱常文父亲因意外事故去世,母亲年老多病,女儿幼小,在外打工的夫妇俩匆匆打点行装回到了家乡。料理完父亲的后事,手中积蓄已所剩无几,怎样才能既方便照顾家人又脱贫致富,成了夫妻俩的心头大事。

这一年,朋友邀请朱常文夫妇一起合伙搞养殖。两溪村四面环山,溪流清澈,好山好水肯定能养出高品质的牛羊。迫切想要改善生活困窘的夫妇俩走遍村里的每一处角落,将养殖场所定在了海拔600米且草木丰盛、人烟稀少的白莲洞。之后,夫妻俩拿出仅剩的2万多元存款,与合伙人一起购买了200多只山羊、2000多只鸡和几头黄牛,踏上了艰辛坎坷的创业路。

白莲洞山高路远,道路险阻,需要整修,养殖栏舍还是空白,资金的短缺让夫妻俩出师不利。为帮助解决产业发展困难,增强发展信心,零阳镇党委书记王宏叶前往调研,为他们筹措了1万元产业帮扶资金;两溪村“两委”帮助申请了5万元扶贫小额信贷,指导他们办理了便民卡,充实了发展资金。

感激之余,夫妻俩格外节省。为节省人工费用,两人肩挑背扛运来了水泥沙子,自己平整加固凹凸不平的路面,整修改造村民废弃的房屋作为栏舍,一个月下来,两人瘦成了皮包骨。

初涉养殖的朱常文夫妇经验不足、对山间环境气候不了解。小羊患病,鸡群踩伤,山鹰野狗猎捕,山风吹倒栏舍压死鸡羊一片,没过多久,2000余只鸡锐减到1000多只,妻子赵金元痛哭流涕。连续两年,收入入不敷出。

因为看不到希望,朋友退出了合作。黎明前的黑暗最是煎熬人心。是坚持还是放弃,成了朱常文夫妇心底的坎。

这时,村里为他们争取到了去怀化参加免费技术培训的机会。细心的赵金元将养殖难题系统地梳理了一遍,培训期间,从技术到市场,她逐一向老师和同学请教,决心重振旗鼓。

培训归来,赵金元与丈夫将存栏的羊和鸡卖掉大半,购入了8头湘西黄牛和育肥肉牛,重点发展高山生态养牛。零阳镇畜牧站也送来了畜牧养殖防疫技术的“及时雨”,手把手教夫妻俩给牛做体检、打预防针、配营养餐。日积月累间,朱常文从门外汉摇身变成了牲畜防疫土专家,每年都被周边村民请去帮忙指导动物防疫。

2018年,牛肉价格见涨,夫妻俩将养成的牛全部出栏,毛收入达20多万元。夫妻俩喜上眉梢,乘势而上,思路愈加开阔,扩大养牛规模至70多头,增养土家黑猪制成腊肉满足顾客多样需求,巧用牛粪变废为宝,养蚯蚓喂鸡、制作有机肥料种植瓜果蔬菜,利用山林树多花多优势养蜂酿制纯正土蜜,一条种养结合、循环利用的生态脱贫致富路越走越宽阔。

以往,为开辟销路,夫妻俩把鸡送给餐馆、酒店免费品尝,做好牛羊鸡肉邀请乡邻一起吃。如今,夫妻俩坚持高山散养的黄牛因肉质紧致健康,销售供不应求,每年还没到年底,已被老顾客订购一空,甚至销往长沙、武汉、广州、深圳,家庭年收入节节攀升。朱常文还因此被评为“慈利县十佳勤劳脱贫模范”。

致富不忘众乡亲,富起来的朱常文夫妇还带动周边5户贫困户就近就业、发展养殖。

“规模化养殖能够提高养殖效率,农家乐休闲旅游农业能够提高养殖附加值,所以开展标准化养殖、打造农家乐是我们未来的发展方向。”关于未来发展,妻子赵金元胸中自有一盘深思熟虑、运筹帷幄的产业发展棋局,但她也还有顾虑,“农家乐不能建在牛群附近,人多了会影响牛群生长的环境,不利于牲畜疫病防控。”

“虽然目前还只是一个设想,但我们相信只要吃得苦、下得力,总能朝着梦想一步一步靠近。”赵金元说完笑了。山风轻拂,夫妻俩松风溪涧牧归晚的画面很温馨,那是小康路上、乡村振兴潮中升腾起的又一幅勤劳致富的幸福图景。

2020-08-05

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