【组成】薏苡仁50克、百合20克、蜂蜜20毫升

【制作】先将薏苡仁淘洗干净，放入锅中备用；百合洗净后，用手掰成块状，放入装有薏苡仁的锅中，加入适量清水，用文火煮烂，出锅前加入蜂蜜调味，即可出锅食用。

【功效】润肤养颜、袪痘美白。

【适用范围】适宜肌肤无光及扁平疣患者。

【分析】薏苡仁又称薏米，是一种优良的营养品，它能够做成饭、粥，也可以酿酒，食用后能够补正气，对脾胃虚弱、食欲不振者有开胃的作用。薏苡仁除了有健胃的作用外，也可用于美容健肤，它对于皮肤斑点及扁平疣的症状有明显的疗效。百合性平味甘，含有多种有益于人体的成分，经常食用能够滋阴清热，另外食用百合还能够改善黯黑的皮肤质地，有美白的作用。

黑豆乌鸡汤

【组成】黑豆100克、何首乌50克、乌鸡500克（1只）、红枣30克、食盐3克、生姜6克

【制作】首先将乌鸡宰杀后，除去内脏，清洗干净后，带骨剁成大块；黑豆冲洗干净，放在锅中干炒，直至豆皮炒裂方可；红枣浸泡半小时，洗净后去掉核；何首乌洗净备用；生姜洗净去皮，切成薄片。锅中倒入清水，煮沸后，放入黑豆、红枣、生姜、鸡肉、何首乌，水开一次以后，用文火炖两小时。出锅前加入食盐调味，即可食用。

【功效】滋阴补血、乌发护肤。

【适用范围】适宜头发枯黄、气血虚弱者。

【分析】黑豆性凉味甘，有解毒、利尿的作用，经常食用黑豆，可以降低人体内的脂肪含量，还有利尿消肿之功效，从而达到排毒养颜的目的。何首乌性微温，味苦干涩，具有补肾健体、固血强筋、乌发等功效，对于肝肾阴虚所导致须发早白有明显的作用。乌鸡肉质鲜美，为滋补佳品，经常食用能够补血固气。本方适宜气血不足、须发早白者食用。

木耳红枣汤

【组成】黑木耳30克、红枣20克、蜂蜜15毫升

【制作】黑木耳放在温水中浸泡一小时，清洗杂质后，用手撕成小块备用。红枣洗净后去核。锅中放入适量清水，将黑木耳和红枣一同放入锅中，大火煮沸后，改用小火慢熬，约半小时后，放入蜂蜜，搅拌均匀即可。

【功效】生津止渴、去斑护肤。

【适用范围】适宜面部有斑痕、体形消瘦者。

【分析】黑木耳又名云耳，寄生于潮湿腐朽的树干上，原产于我国，是滋补的佳品。其性平味甘，归脾、胃、大肠三经，能够健脾益胃，和血润燥，主治脾胃虚弱，气血不足及诸多血症。黑木耳中所含有人体美容所需的蛋白质、脂肪和糖类，经常食用能够保持皮肤的柔滑和光洁。红枣能够为人体补充大量的维生素C，使气血不旺者益气养血，滋润面色。

银耳鸽蛋汤

【组成】鸽蛋10个、银耳20克、冰糖20克、猪油30毫升

【制作】将银耳放在温水中泡发，然后清洗干净去除杂质备用。取10个小酒盅，将猪油均匀地涂抹在酒盅壁上，再把鸽子蛋磕进酒盅内，放进蒸锅中将鸽子蛋蒸熟；把银耳放进锅中，加适量清水，用文火炖1小时左右，最后把蒸好的鸽子蛋放入锅中加入冰糖，即可食用。

【功效】清热润肺、滋养补水。

【适用范围】适宜皮肤干燥及咳嗽等症。

【分析】鸽蛋味道与鸡蛋相似，但是营养成分均高于鸡蛋，既可食用，还有一定的药物作用。由于鸽蛋中含有蛋白质、脂肪及糖类物质，所以是美容的佳品，而且鸽蛋极其易于吸收，所以适合各类人群。其性平味甘，对心悸、失眠等病症有明显的功效，同时还能够滋阴润燥。合用银耳能够令皮肤水嫩、白皙，本方是美容保健的佳肴。

2019-07-18

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