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小雪悟枇杷
2022年01月20日
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来源:永州日报
◇文俊学“久雨重阳后,清寒小雪前。”寒风冷雨中,小雪踏着一地灿烂款款而来。小雪,宛如一个姑娘名字,其实是一个充满诗情画意的节气,是冬天的第二乐章。小雪是反映气候特征的节气,节气的小雪与天气的小雪没有必然联系。小雪节气到了之后,北国可能已是风雪弥漫,而南方才刚开始呈现初冬景象。《月令七十二候集解》曰:“十月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”古人将小雪分为三候:一候虹藏不见。古人认为天虹出现是因为天地阴阳之气交泰,此时阴盛阳伏,所以“虹藏不见”。二候天气上升,地气下降。这时天空阳气上升,地中阴气下降,天地各正其位,不交不通,万物失去生机。三候闭塞成冬。由于天气寒冷,万物沉寂,世界一下子静谧了许多。在我们湘南老家,民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。小雪过后,气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊味的好时候,一些农家开始动手腌制香肠、腊肉、腊鱼、腊鸡、腊鸭,做糍粑,打红薯片,等到年关时正好可以拿出来款待亲朋好友,享受美食。冬天,没有春日的草长莺飞,没有夏天的生机盎然,没有秋天的硕果累累,却有白雪皑皑时的清纯静美,有傲雪花枝的醉人清香……在寒风凛冽的小雪时节,我家窗外枇杷树悄然地生长开花了。站在这一片片雪花一样白的花朵面前,蓦然地生出一种心灵的震撼和温暖。枇杷树是一种常见的农家果树,已有近两千年的栽植历史,大江南北都有它的英姿,诗人白居易曾有“淮山侧畔楚江阴,五月枇杷正满林”来形容当时枇杷栽培的盛况。枇杷树四季常青,秋萌冬花,春实夏熟,一年四季都有着迷人的风采,被称“果木中独备四时之气”。杜甫赞道:“榉柳枝枝弱,枇杷树树香。”冬日有花香。进入秋天,枇杷树开始萌蕾,亭亭如盖的树冠,不经意间,树梢上悄悄冒出一粒粒圆圆的小蕾,慢慢地,于立冬前后,小蕾俨然聚沙成塔,变成一串一串的花蕾。在万物凋零的小雪时节,枇杷树默然绽放,开出朵朵白花,密密匝匝的。有毛茸茸的花托,几朵至十几朵成一束,朵朵白花在枝头轻轻摇曳,如同一片片雪花覆盖在树梢上。沁人心脾的花香,引来成群集队的蜜蜂蜂拥而至,有的上下翻飞,有的扎进花蕊。春来果满枝。冬去春来,百花争艳。当桃红李白竞相展示自己的靓丽时,枇杷树上已挂满了一簇簇青青的果子,宛如用碧玉雕成的一般,在树叶的遮掩下,显得羞羞答答。到了暮春初夏时节,小青果长大了,如鸡蛋一样大小,颜色也变成了橙黄色,挂满枝头的枇杷,犹如一盏盏金灿灿的小灯笼,夹杂在绿丛中,仿佛金果压枝。“化成黄金弹,同登桃李盘”,成熟的枇杷鲜美甘甜,香气馥郁,引来鸟儿每天在树枝叶丛上舞蹈歌唱,院里的几个小孩背着家人,也爬在树上欢快地享受那酸酸甜甜的美味,置身硕果累累的枇杷树下,心里溢满了甜蜜的滋味,还是戴复古的那首诗写得好:“乳鸭池塘水浅深,熟梅天气半阴晴。东园载酒西园醉,摘尽枇杷一树金。”盛夏有荫凉。酷暑伴着盛夏来了,枝叶茂盛的枇杷树,生机盎然,“树繁碧玉叶,柯迭黄金丸”。椭圆形的叶子一片挨着一片,绿得发亮,仿佛是墨绿色的水彩笔涂上去的,浓密的树冠像一把奇特的大伞,枝叶重重叠叠,漏下斑斑点点的日影。每当傍夜,我喜欢坐在它那阴凉的树枝下,喝茶乘凉,赏夕阳残照,观倦鸟归林,看萤虫闪闪,闻蝉鸣声声。一阵微风吹过,枇杷树叶“沙沙”地响起来,好像在演奏一首大自然的乐曲。秋天郁葱葱。随着秋天的到来,许多树的叶子发黄了,当秋风漫卷时,纷纷扬扬落下。“觉人间,万事到秋来,都摇落。”凄风落叶成堆,满目萧条景色。而耐温耐旱、傲霜傲雪的枇杷树却依旧是生机勃勃,一片碧绿;任凭风吹霜打,仍然是枝繁叶茂,郁郁葱葱。记得2008年冬天,遭遇了一场罕见冰灾,大院里好一些树木都冻死了,但这几棵枇杷树却巍然挺立,活得结实。它的风骨、风采和顽强的生命力,让人心生敬畏和感动。枇杷浑身都是宝。柳宗元说“寒初荣橘柚,夏首荐枇杷”,成熟的枇杷皮薄核小,肉厚多汁,味道甘甜,香味沁人。杨万里赞道:“大叶耸长耳,一梢堪满盘,荔枝分与核,金橘却无酸。”据检测,枇杷中有各种果糖、葡萄糖、胡萝卜素和钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养成分。枇杷除鲜食和加工果脯、罐头等食品外,还可入药,有很高的医学价值。《本草纲目》说它“气味甘、酸、平、无毒,具有止咳、止渴、止吐、利肺、主上焦热、调五脏”之功效。其树梗、叶、花和果核也可入药,能用于治疗因风热燥火引起的咳嗽和伤风感冒等。而用枇杷的果汁和冰糖熬制的枇杷膏,则是清肺、宁咳、解燥、健胃的良药,早已名闻遐迩。“如果有来生,要做一棵树,站成永恒。没有悲欢的姿势,一半在尘土里安详,一半在风里飞扬;一半洒落荫凉,一半沐浴阳光。非常沉默,非常骄傲。从不依靠,从不寻找。”枇杷树正是如此,不择环境,不怕酷暑,不惧霜雪,默默生长,四时有芳。人也应该活成一棵枇杷树的模样,在人生的每个季节里,都尽力去演绎属于自己的精彩。
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