阅读提示：代餐奶昔、代餐棒、果蔬代餐粉、代餐饼干，品种多样的代餐食品受到消费者的热捧。但因过于依赖代餐食品导致健康受损的案例时有发生，也引发了市民的担忧，专家呼吁应科学选购代餐食品，做到理性消费。

品种多样的代餐

食品受热捧

科学选购

理性消费

盛夏里，减肥被很多爱美人士提上日程。相比在健身房大汗淋漓地运动或者痛苦地节食，一部分人选择了“走捷径”——购买代餐食品。也因此号称“能持久饱腹”“无需剧烈运动”的代餐食品走俏市场，受到众多有减肥需求的消费者青睐。

所谓代餐食品，顾名思义就是取代部分或全部正餐的食物。这一理念源自西方国家，由于人们已经意识到了饮食健康的重要性，开始尝试研发一些低脂、低糖的食物取代高脂肪、高热量的饮食，代餐食品也应运而生。而代餐食品的流行，与减肥有着很大的关系。

记者走访市场发现，如今一些减肥瘦身中心、健康管理中心都出现了代餐食品的身影，种类也是多种多样，比较常见的有代餐奶昔、代餐棒、果蔬代餐粉、代餐饼干等。

在长宁大道的一家健康管理中心，不少体重超标的市民正在向工作人员咨询某品牌代餐奶昔的价格和使用方法。市民王女士体型微胖，身为公司文员的她经常要伏案久坐，还常常加班，没有时间锻炼，时间一长体重就上去了。“往年夏天我都是靠晚饭只吃水果来减肥的，短期效果还可以，但是很容易反弹，而且时间长了，脸色蜡黄，上班也没有精神。”王女士说。听闻身边的一个朋友靠喝这种代餐奶昔瘦了好几斤，关键喝了就很饱，不用挨饿，王女士很心动，立马购买了3个月的量。

该奶昔外包装的营养成分表上标明，其中含有蛋白质、膳食纤维、钠、钙、铁、锌、维生素A、维生素C、维生素E等多种营养素和膳食成分，号称可提供每日所需的各种维生素和矿物质。据该店店长介绍，如今选用代餐奶昔减肥的人不在少数，每天都有不少人到店或打电话咨询，各个年龄段的人都有。

除了实体门店，网售代餐食品也很火爆。“网红经济”时代，在明星、微商的大力渲染下，各类代餐食品也成为了网红，在网上的销售十分火爆。

记者在某购物网站检索关键词“代餐”，搜索出了60多页的代餐产品，从便宜的十几元的代餐饼干到贵的几千元的代餐粉都有，

其中一款销量较大的代餐饼干，月销量10多万笔。

据有关数据统计，目前全国18岁及以上成人超重率为30.1%，肥胖率为11.9%。国内肥胖人群、糖尿病患者人数已超过1.1亿。随着消费升级，“舍得为美丽消费”的观念成为了医疗美容、代餐、健身等“颜值经济”市场一股强大的驱动力。为适应快节奏的工作生活需求，越来越多的人开始推崇用代餐食品来减肥。

近期，有报道称，湖南一名19岁的女子每天三餐都用代餐饼干代替，顶多再吃些青菜、水果，虽然瘦了30多斤，但却导致心脏骤停。这种因过于依赖代餐食品导致健康受损的案例时有发生，也引发了市民的担忧。“代餐食品”真能代替一日三餐吗？长期食用对身体健康会产生什么影响？据有关专家介绍，代餐粉的营养价值和正餐没法比。大部分代餐食品的营养元素含量有限，无法满足人体的需要，更无法代替谷薯类、新鲜蔬果、肉蛋奶等食物的天然营养素。人体需要的营养素是全面的，应该通过均衡饮食获得，盲目食用代餐食品而不正常吃饭，容易引发营养失衡，严重的会造成营养不良、代谢减缓、内分泌紊乱等不良后果。

专家建议，代餐食品可以作为减肥的一种辅助，而不能完全取代正餐，也不宜长时间食用。对待代餐食品，消费者应科学选购，理性消费。最健康的减肥办法还是改变生活方式，“管住嘴、迈开腿”，通过适当的饮食控制，避免油炸食品、奶茶饮料、炒饭炒面等高糖高热量高碳水的食物，多吃膳食纤维丰富的蔬菜，再加上跑步、游泳等有氧运动来消耗多余脂肪。

此外，有数据显示，目前中国代餐市场规模已经达到200亿元，未来代餐市场规模将达千亿元。在这些数据的背后，是时下市场上的代餐食品鱼目混珠，甚至有“三无”产品，在缺乏有效监管的情况下，消费者若盲目食用，确实存在安全隐患。

市消费者委员会相关负责人表示，为确保广大人民群众“舌尖上的安全”，有关部门应加强对代餐食品市场的规范化管理和监督，网购平台要守土有责，做好甄别，给消费者创造一个良好的购物平台。食品监管部门要加大对代餐食品的监管力度，从源头把好关，对代餐食品市场进行拉网式排查，绝不能让假冒伪劣代餐食品危害公众“舌尖上的安全”。