刘
旭
2019年1月28日,位于永顺县颗砂乡旭东村的“和顺现代农业专业合作社”荣获“杂交水稻之父”袁隆平院士题词“谷中珍品,颗砂贡米”,并挂牌省农科院科技服务基地。这一天,合作社负责人向先金很激动,因为复活“颗砂贡米”是他一直以来的梦想。
12月9日,记者驱车穿梭于旭东村的乡村道路上,一片片稻田映入眼帘。虽然景色没有播种、秋收季节那样的美丽,但整齐、干净的大面积田园彰显出米乡的气势。
据了解,早在溪州彭氏土司时期,颗砂地区就是新司城所在地,也是古溪州土司王“贡品”产源地。该境内山地和丘陵地貌显著,山峦重叠、峡谷沟深,水资源丰富,多为从山体渗漏出的地表径流,汇聚而成。
而旭东村位于颗砂乡的西北部,由原两河村和树竹村合并而成,距永顺县城22公里,永万、永桑公路穿村而过,交通十分便利,全村辖8个村民小组,562户2509人,有劳动力1757人。该村土地资源优越,有发酵带、富硒带和亚麻酸带“三带”之利,产出的农产品极具生态、有机、富硒等特色。
39岁的向先金就是旭东村人。2001年,向先金从安江农校毕业回到家乡,参加了“超级杂交水稻二期攻关工作”,被负责攻关老师看中,于2002年到省杂交水稻研究中心工作,在全国著名水稻栽培专家马国辉老师的指导下,他获得了水稻遗传育种与水稻强化栽培的大量知识和实践经验。
常年做研究,向先金对家乡的情况了如指掌:位于亚热带季风性湿润气候区,年平均降水量1357毫米,平均日照1306小时,无霜期286天。土壤天然富硒,特别适合发展优质稻……。
“颗砂曾经出产过的贡米是‘皇粮’,在公元907年就有了历史记载。它不同于普通大米:颗粒大,色泽白里透青,略似玉石,米内含有较高的蛋白质和脂肪等营养成分。做成米饭,质地糯软,油光发亮,味道醇厚,清香扑鼻。”有了技术知识做保障,向先金2007年从科研机构回到家乡创业,振兴“颗砂贡米”的梦想之路就这样开始了。
2008年,他在田地里不停劳作着:引进优质水稻品种、做不同氮肥水平下的稻瘟抗性实验、摸索新的种植模式等。“
质量标准、检测报告、生产许可、流通许可、有机认证等,这些证明当时我都没有。”当向先金满怀希望地拿着“颗砂贡米”在市场上努力寻找合作伙伴时,却备受打击。
“颗砂贡米是湘西的珍品,在这个产业商品化的时期,生产必须标准化、产业化。走生态农业全产业链,是振兴颗砂贡米的唯一途径。”通过不断地摸索,向先金在2013年注册成立了“湘西金品农业科技开发有限公司”,并注册了“颗砂”贡米、“土司王朝”香米等商标。同年,公司流转土地165亩,引导当地农民进行优质水稻生产。开展农作物病虫害综合防治工作,发展安全农产品生产项目,为优质米的发展奠定基础。
当“精准扶贫”春风吹进了花垣县十八洞村时,也让他看到了产业发展的机遇。2015年,向先金注册成立“永顺县和顺现代农业专业合作社”,
他大胆投入300万元,购入粮食烘干机,缓冲仓库等,建成日加工40吨稻谷的现代化大米加工厂,并在基地增加大型农业机械,引进无人植保飞机,新建生态农业示范基地……这一年,为了高标准地发展香型有机优质稻,合作社还采用“公司+农户+合作”的产业链模式,按照“统一种植、统一加工、统一销售”经营方式,将水稻全部按标准化种植。
保证了品质,迎来了商机。2016年生产优质稻谷130万公斤,打造了颗砂御米、生态富硒米等高端品种,同时,合作社通过大米深加工,产品差异化运作,与“袁氏农业”“崀山绿源”
等企业建立了深度合作,按企业需求量,统一标准代生产和加工。并引进“田田圈”“长沙优品汇”等电商平台,以及指导农户通过手机APP把农产品挂到网上交易。多渠道联合销售大米50万公斤,收入达到了268万元,让入社288户农民从农业专业合作社获取的劳动报酬达50余万元,户均增收千元以上。
“时代在发展,农民更不能落后于人。我们是湘西州第一个打造农村电商平台的合作社。通过电商平台,快速带动颗砂乡及周边乡镇更多的农户走发展优质稻产业的路子。”向先金骄傲地说。
村民向黎娅是合作社帮扶的贫困户。“家里有两个孩子需要照料,我不能出远门打工,只能在家做点农活,没有收入。”合作社与她签订了劳务合同,她成为了合作社的产业工人,每年纯收入不低于3万元。“要感谢合作社,现在不用出远门也有工作做,有了稳定的收入,日子过得很踏实。”向黎娅激动地向记者说。
“我们采取吸纳部分贫困户、特困户在合作社长期工作的方式,实现从贫困户到合作社产业工人的转变。”向先金表示,依靠合作社核心引导作用,提供农产品保底价收购,给入社贫困户产品保护价上浮5%进行扶持性收购。同时建档立卡户种出来的优质稻,再以高于市场价15%的价格进行回收。
2017年,合作社免费给太平村143户建档立卡户共560亩优质稻发放生产所需的种子等农业生产资料,免费安装太阳能杀虫灯20盏。仅此一项,可实现优质稻增收40万元;2018年免费给旭东村27户建档立卡户发放糯高粱种子、肥料等生产资料,共为建档立卡户实现增收10万元。
“产业只有自我升级、大胆创新,才有可能实现经济效益。”向先金顺势而为,依托“颗砂贡米”产业,在湖南省农科院曾贤杰专家及其团队的帮扶下,通过糯高粱与“颗砂贡米”加工副产品酿造“神糯贡米酒”,实现了产业延伸。
目前,合作社已流转土地3000余亩,水稻依托的种植面积有10000余亩,入社农户1253户,其中建档立卡户523户,今年总产量5100吨,实现销售收入1600万元。已建成从生产到加工的全套农业机械设备,优质稻加工产能达3万吨。并精心打造“颗砂贡米”“土司王朝香米”等品牌让颗砂大米从生产到销售,统一品牌。与市场结合,采取电商平台线上与线下销售渠道,在省内布局了贡米销售门店,并通过供销e家永顺营运中心、永顺湘村购电子商务平台;以及代理与分销的方式,与中国远洋集团签订了长期合作协议,为海上船员提供优质稻米等。
付出总有回报。向先金先后获得“脱贫路上最美人物”、湖南省规模种植种粮大户、“全国百佳杰出新型职业农民”······等荣誉。“颗砂贡米在大家的呵护下茁壮成长,通过省农业科学院的深度支持,品质得到不断提升。建设武陵山区优质稻全产业链,是我不变的追求。”面对荣誉,他表示未来要继续做得更好。
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