■本报记者石元清文/图

国庆节前夕，市中区水口工业集中区内的乐山豪森锅具有限公司厂房里，电炉流出的一瓢瓢铁水被铸成了一口口锅坯，经冷却后被送上转动的流水作业线上，在工人的手中经过打磨调试，变成了一口口锃亮的锅体，配上包装运往与其合作的品牌厂家。

公司董事长周文豪自豪地告诉记者:今年1至10月，厂里已收到29.8万口铸铁锅订单，尽管已经开足马力，实行三班生产，但仅能提供14.6万口的实际产量，全年也只能满足订单需求的50%左右，实在没有办法满足配套厂家的全部需求。

创业不惧艰辛

豪森铸铁锅豪气何来?13年前，当周文豪和他的十多个兄弟落户市中区苏稽镇创业的时候，还不敢奢求企业今天的兴旺与豪迈。但当年他和他的伙伴们都怀揣着一个梦想和抱负:改变传统铸铁锅“傻、大、黑、粗”的面貌，把铸铁锅的销售状态从杂乱的日杂店中解放出来，体面地进入商场和超市柜台。

梦想和现实总是存在着差距。有时，这种差距还会很大。从投资50万元购买一片旧厂房起步，再逐步进行改造建厂，一边安装机器设备，一边扩大再生产，豪森经过了3年的艰难时期。好在周文豪曾有过在五通桥一家锅厂从事技术工作的经历，在企业初创的那些艰苦岁月里，周文豪和他的伙伴们经常没日没夜地泡在火热的铁水炉旁，一杯浓茶伴着干粮全身心地投入到技术攻关中。怎样才能加快铁锅的铸造速度?如何改变铁锅生锈、黑手的丑陋形象?如何减少铸铁锅中对人体健康的有害元素?这些都成为豪森铸铁锅技术攻关的重点。

经过几年打拼，企业已经有了起色，豪森铸铁锅在川内有了一定影响，并拥有了自己的市场。但这个市场仍然不大，反过来又直接影响着企业的快速健康发展。周文豪把他的着眼点投向了川外市场，投向了那几个早已捷足先登的品牌锅具。他把铸造的铁锅送去了“爱仕达”厨具公司，对方看了产品后对周文豪说:“你的铁锅是做得不错，就是在美观上还有些差距。”

周文豪对国内市场进行了深入调研，又对国外同行业产品技术标准进行深入研究后，猛然发现了企业自身存在的问题，说到底还是在技术创新上不够给力。他依托自己在大专院校和科研单位工作的同学作为技术支撑，通过他们提供的铸铁锅前沿技术，每年投入200多万元用于技术攻关，先后将企业的20多名技术骨干外送到杭州、成都等地接受技术深造，投入近200万元购置国内外先进水平的“电感耦合等离子体原子发射光谱仪”、“固定式金属分析光谱仪”等检测设备。技术创新成为企业快速发展的强力推进器，企业熔铁的焦炉变成了电炉，铸锅的泥模变成了钢模，过去培养一个铸锅工需要3年时间，如今只需3天培训就可独立操作。

为攻克铁锅生锈的难题，豪森铸铁锅从原料采购把关，从定点铁厂采购定标材料生产的铸铁，通过高精检测设备对生铁中的含铅量、含砷量实行严格把关，生产出的铸铁锅达到法国铸铁锅健康标准，豪森一举冲出四川，成为“苏泊尔”、“爱仕达”、“美的”等多家知名企业铸铁锅的合作伙伴。

打响豪森品牌

作为世界500强之一的法国SEB公司，是经营日用五金商品的全球老大，其制订的“食品接触材料控制标准”即为欧盟标准。在本世纪初，这个全球日用五金巨头曾向我国一些出口企业发出警告:如果中国的铸铁锅铅和砷含量达不到控制标准，将停止采购。

我国的铸铁锅出口厂家把希望寄托在了豪森等企业身上。豪森铸铁锅不负众望，勇立潮头，凭借自己已获得的20多项国家专利和发明技术，借助于可快速检测到26个生铁技术指标的高精尖设备，生产出了完全符合欧盟控制指标的铸铁锅，成为国内多家铸铁锅出口企业必取的锅体。于是，订单纷至沓来，在国内铸铁锅行业普遍不景气的状况下，豪森独领风骚，在同行业纷纷降价的时候，豪森的铸铁锅不降反升，一路高歌。今年1至9月，豪森铸铁锅的销量比去年同期增长了27%以上。

2011年，豪森公司进入乐山工业集中区后，进入了健康发展的快车道。如今，公司占地3.5万平方米，拥有标准钢架厂房1.5万平方米，拥有国家级铸铁锅实验室2个，拥有员工300余人，其中有专业技术人员20名，铸铁锅年生产能力达400万口，已成为国内以高端铸铁锅为产品特征的研发制造基地，成为“乐山造”的标志产品之一。

面对产品获得的四川省著名商标、四川名牌等多种荣誉，周文豪说，其实，豪森在10余年的奋斗和发展中只做了几件事，即改变了铸铁锅从泥模压锅到钢模压锅的历史;改变了化铁由焦炉到电炉的传统做法;突破了铸铁锅表层的金属结构和防锈技术;率先在同行业中提出了铸铁锅的卫生指标概念，成为四川省铸铁锅生产技术规范的制定单位之一。说到底，是技术创新成就了豪森。

当消费者在商场中把国内名牌厂家出品的高端铸铁锅拿在手中，其实也是把“豪森”拿在了手中，豪森人为此感到自豪和骄傲。同时，豪森公司正在打造网络销售新模式，借助网络平台，把豪森品牌打得更响，成为中国铸铁锅行业“领头羊”。-->