□吴海琼

腊梅飘香时，人们又忙碌着准备年货了，腊肉、香肠、风干鸡、板鸭……而我却想起了小时候母亲做的吊浆汤圆。

记忆中，母亲有一个“百宝柜”，平时都用“铁将军”紧紧守着，不过我们知道里面有好吃的花生、白糖等。一到腊月二十三，母亲郑重地打开“百宝柜”，把藏在里面的大酒谷翻出来，拿去脱粒成糯米，回家用簸箕摊开，把没脱尽皮的谷粒精心选出来，再把米粒淘澄干净，泡在一个大瓷盆里。一看到这个场景，我们就会兴奋地拍手欢呼：“要过年了，要吃汤圆了！”母亲连嗔带笑地说：“瞧这几只小馋虫儿，我上辈子欠你们的哟！”

泡好糯米，母亲又带着我们去清理家门口不远的一副石磨。这是一副杠磨，直径约一米，分上下两片。杠磨的下片是固定的，中心竖着二三寸铁棒磨心，下片固定在一个大石盘里。杠磨的上片是活动的，两边相对的石孔内各插着一根木柄，中间圆形的小孔和下片的磨心相合，当推动上片磨石时，它才能始终如一围绕下片磨心旋转，不离不弃。

那时我们的家境不好，父母面对的局面是上有老父老母要供养，下有三个孩子要穿衣吃饭。生产队里出工记录的工分，决定了一家人能分得多少粮食。父亲是大队的赤脚医生，又体弱多病，只能得全队人员的平均工分。为了能让家里人多吃上一口，母亲每天拼命干活挣工分，所以磨糯米浆的事也只能放在晚上。磨米浆前，母亲先把泡涨的糯米沥干，用簸箩装好，提着油灯招呼三个孩子拿着纱布、木桶、绳子、扁担来到石磨前。母亲再次用水清洗石磨，把米堆在石磨上，又端来一盆子水放好，在石盘出口处摆好铺着纱布的木桶。一切准备就绪，母亲把两根绳子分别拴在石磨的木柄上，套上扁担，于是“圈地”运动开始了。母亲的扁担横在腰上，我和弟弟太小，脑袋几乎挂在扁担上，吃力地推着石磨。母亲一边推，一边把水、米按适当的比例，一小勺一小勺地“喂”进磨眼。母亲告诉我们：石磨要慢悠悠地推，米要少少地放，这样磨出来的米浆才细腻，晒出来的汤圆粉才滑润。推磨的新鲜感很快过去，汤圆的美味也失去了诱惑，涌上来的是劳作的艰辛，小我几岁的弟弟很快当了逃兵。我略懂事一点，只得继续围着石磨默默地机械地转动。那隆隆“吟唱”的石磨声让我头晕目眩，痛苦难当。天啊，这得转多久啊？为了让这“圈地”运动早些结束，我趁母亲不注意时飞快地往磨眼里填入大量糯米。很快，石磨缝里就流淌出了粗糙的米浆。母亲连忙停下步子，用勺子接住，将它重新喂进磨眼。母亲一边缓缓地推着，一边教训我：好事不在忙上，看看你，多的事都做出来了……

好不容易，糯米终于全部喂进了磨眼，总算完成了，这时我和母亲已经是大汗淋漓。母亲又往石磨喂了小半盆子水，直到石缝里流出来是清水才停下旋转的步伐。

磨好的糯米浆差不多快满一桶了，母亲小心地把纱布拉拢用绳子扎好，拎回家吊在屋梁的挂钩上，水顺着纱布慢慢流淌出来，滴入下面的桶内。等滤掉一些水分后，汤圆粉就可以捏成团状，这就叫吊浆汤圆粉。此后，每天起床我的第一件事就是去看水沥干没有，可是母亲总说水没沥干，还吃不得呢！

到了大年三十，母亲用红糖、豆沙、芝麻、花生粉做成了汤圆心。在做汤圆心的过程中，母亲总会往我们嘴里塞上一小粒，那可真是太甜了。更高兴的是，大年初一早上就可以吃上汤圆了。

在新年鞭炮声里，我从梦中醒来，翻身起床，来到热腾腾的锅边，看到一团团粉子在母亲手心里魔术般地变成汤圆，翻身跳跃到锅里。圆圆胖胖的汤圆在开水里尽情地浮沉跳舞，满锅的喜气洋洋。汤圆煮好后，母亲给我们每个人盛上十二个，代表一年十二个月健康成长、生活甜蜜。咬开母亲煮的汤圆，一股美味从舌尖上缓缓滑过，香甜在唇齿间流溢。母亲看着狼吞虎咽的我们，脸上充满笑意。

如今，母亲老了，不能手推肩磨为我们做儿时的吊浆汤圆了。我们从超市中去买各种各样的汤圆孝敬她，鲜肉的、芝麻的、花生的、红糖的……母亲边吃边笑着说：“好吃，好吃，你们小时真的太可怜了，想吃几个汤圆都要等过年……”随即悄悄转过背去，我仿佛看到了她老人家眼角的点点泪花。

母亲的吊浆汤圆儿啊，磨练的是筋骨皮肉，旋转的是人生百味，流淌的是过往岁月，倾注的是至爱亲情……-->