本报记者 孔颖

近年来，庐山市充分利用独特的自然生态资源和人文历史资源优势，做好“靠山吃山、靠水吃水”文章，把茶叶产业作为重点特色农业产业来抓，大力发展山地茶叶种植，做大做强“庐山云雾”品牌，把生态优势转化为经济发展优势，实现生态建设与绿色产业发展共赢。

庐山市产茶历史悠久

袅袅茶香，清新悠长。在庐山市，与茶相关的历史可追溯到先秦时期的道家来庐山采仙药炼丹修炼，距今超过2000年历史。

据《庐山志》记载，庐山茶最早叫“林茶”，亦叫“钻林茶”。东汉佛教传入中国时，庐山就有寺僧攀危崖、冒飞泉，竞采野茶的记载。东林寺慧远大师挖取野茶移栽在寺旁，开创饮茶禅修之风气及园茶栽培之先河。庐山有大小寺院道观400余座，道士、僧人们竞相在寺观旁辟园种茶，这更是庐山最早盛行的寺观茶园。

唐朝时，仕宦文人和普通百姓饮茶逐步推广，诗人白居易曾在北香炉峰下搭建草舍种植茶叶，茶圣陆羽酷爱庐山的茶水，并将庐山康王谷的谷帘泉及栖贤寺下方的招隐泉分别列为“天下第一泉”和“天下第六泉”。

到了宋代，朝廷对庐山茶贡不断加码，南康军知军朱熹在他的《劝农文》中提倡广种茶树，并亲自躬耕茶事。明朝时，庐山云雾茶的名称正式见诸史书，朱元璋下诏改进贡团茶为散片茶，庐山云雾茶种植不断扩展。

好山好水育好茶

昼夜温差大，常年云雾缭绕，水汽充沛，得天独厚的自然条件为庐山市出产好茶打下了坚实的基础。在庐山市沿山一带更有许多峡谷山涧，流泉飞瀑。如石门涧、剪刀峡、碧龙潭、三峡涧、三叠泉、秀峰瀑布、康王谷。

“我们这里产的庐山云雾茶之所以质量好、口感佳，与我们第一泉的泉水密不可分。”说这话的是66岁的汪水元，他是庐山市温泉镇桃花源景区杜家村村民，也是庐山市半山垅茶叶合作社负责人。汪水元种了30多年的庐山云雾茶，今年，在泉水的滋润下，半山垅茶叶合作社里所产的茶叶已经售出了100万余元。

“天下第一泉”是位于庐山市康王谷的谷帘泉，发源于庐山最高峰汉阳峰。在桃花源景区，谷帘泉泉水自汉阳峰奔流而下，浸润着景区内原本就肥沃的黑石砂土壤，为庐山云雾茶的生长提供了优渥的环境。在独特的U型谷地势中，日出升温，泉水蒸腾化作雾气，将茶叶笼罩，每片茶叶充分吸收水分。到了夜晚，气温骤降，水汽被牢牢锁在叶片之中，使得庐山云雾茶叶片饱满浑厚，香气独特。

毫不夸张地说，离开了好水，好茶不复存在。好在，历届庐山市委、市政府坚持生态优先、绿色发展，牢固树立“绿水青山就是金山银山”理念，完善生态制度、保障生态安全、优化生态空间、发展生态经济、践行生态生活、弘扬生态文化，积极探索“绿水青山”向“金山银山”转化的有效途径。

“为了保护桃花源小流域泉水，庐山市大力实施国家水土保持重点工程，投入治理资金365万余元，以清洁措施为重点，对河道、堰体进行整治改造，对村居垃圾、污水进行处理。同时，在谷帘泉泉口架设摄像头9个，派专人24小时值守清理泉口垃圾，全力呵护一帘泉水。”桃花源风景区总经理潘小林介绍。

在海会镇、星子镇、温泉镇、白鹿镇，针对花岗岩开采加工产业，庐山市根据“三清一平，三宜两防”的治理要求，按照“乱石清理，工程整形，生态修复”的思路，对石材开采集中治理，通过关停转产，淘汰小散，做大规模，东牯岭矿区复绿，生态得到极大修复。

打好茶产业绿色名片

上个月，市民万女士在庐山市海会镇海庐茶博园举办了一场户外婚礼。海庐茶博园里的清新文艺的环境让万女士留下了深刻的记忆。“我没有想到，我们九江还有这么美的地方，吃得好住得好，办婚礼更是好。”婚礼结束后，万意青还购买了茶叶送给参加婚礼的宾客。

海庐茶博园成立于2018年3月，是一个以茶叶种植、茶叶制作、茶文化展示、茶语山墅、茶艺培训、茶文化研学、生态种养、茶餐饮食为一体的茶旅文化综合项目。

在庐山市，荒山变茶园，茶叶富了茶农的口袋。时至今日，通过扩大规模、改良品种、农旅融合、品牌重塑等举措，庐山市已经形成了通远、庐山云雾茶场、五老峰青莲谷、小天池、捉马岭、海庐、忆恋、桃花源等种植、加工销售及体验为一体的茶产业融合发展集群，年产干茶1000余吨，涉茶总产值达8亿元，1万茶农，3万人受益于茶产业。

为整合茶品牌、弘扬茶文化、振兴茶产业，庐山市精心搭建技术交流平台与文化传播平台，打造出圆通、庐山、汉阳峰、七尖幽兰、东林雨露、庐囍等一大批品牌企业，在国际国内各种茶博会上多次荣获金奖。2015年，公共品牌庐山云雾茶荣获百年世博中国名茶金奖、“七尖幽兰”企业品牌荣获中国名茶金骆驼奖。

茶产业正在一步步成为庐山市带动乡村振兴的“庐山样板”，助力九江重整茶市，重振往日“三大茶市”雄威。截至2020年底，庐山市茶叶总面积达3.325万亩，其中100亩以上茶叶基地42个，300亩以上的基地13个，500亩以上基地8个，1000亩以上基地4个。其中通过有机茶生产论证的企业4家，面积4500余亩，有机茶基地面积、产量、产值均位列九江市前茅。