一把砖刀,一把挂尺,这就是砖匠的全部家伙,恐怕没有哪门手艺的工具比这更为简单的了。但就是这样简单的工具,却建造出了无数的大房小屋,高楼大厦。
因为工具简单,我们乡下不少人都会做砖匠。甚至不用学什么,就可以跟着砖匠师傅去揽活干。虽然如此,但想要成为一个技艺高明的砖匠,却不是那么容易的。初学者必须跟着有名头的师傅才有活干,干活时师傅会随时招呼他,砖要封得实在,墙要行得平直,这一切就靠这两样简单的工具。
砖刀和菜刀差不多,但比菜刀厚实,刀柄是铁做的,显得有些笨拙,拿在手里沉沉的。挑泥、砌墙、砍砖、抹缝,都由砖刀完成。砖刀看似笨拙,但砖匠却运用自如,仿佛将军的武器,和他融为了一体。砌墙时,左手捏着砖头,右手用砖刀挑起大半刀泥,一半抹在砖的四沿,一半抹在待砌的墙口上。接着把手上的砖平压在上面,用砖刀拍平拍实,再把砖缝溢出的泥刮掉,用刀刃把砖缝抹实,一块砖就砌好了。到了墙角,如果砖块长了,便操起砖刀,“哚哚哚”,几下便把多余部分砍掉了,切口十分齐整。就这样,砖一块一块砌上去,慢慢便成了一堵墙,一座新屋。
挂尺用木头做的,长约一米二三,宽约一二分、厚约一二寸,没有固定尺寸,拿在手上合适就行。虽然叫尺,却没有刻度,在它上方四分之一的地方垂直凿有一个方孔,横穿着一根直尺,和架身成标准直角。挂尺和小直尺的交接处线绳绑着一团线,一头缠着一个方方正正的小吊坨。挂尺虽然简单,但材料却极讲究。要用老屋的架梁,那样做出的挂尺又平又直,而且不会变形,测量得准。砌墙时,挂尺挂在墙的一头,把线从墙的上方平拉过去,吊坨沿墙的另一头垂直吊下。这样,一横一直两根线做参照,砌的墙才会平直。为了防止出现偏差,砖匠经常用挂尺在墙上比划,用直角对着墙角测量,如果没有合缝,要随时调整。
两样这么简单的工具,却能建造出那么漂亮扎实的房屋,确实有些不可思议,因而对砖匠技艺的要求也就非常高。因为技艺高超,也就有了很多讲究。如做一栋新房,下脚(即筑基)、砌砖、竖门、过门、齐檐、封顶、竣工等都有一定的仪式,东家要给“墨头”(为首的砖匠)红包。例如下脚,要挑一个好日子,那样新屋做起来后才会吉利。万丈高楼平地起,下脚非常重要,不但要砌得扎实,关键还要平整,很考验砖匠师父的能耐。传统的砖匠没有其它工具,但他们有自己的土办法。在屋基四角打上木桩,拉好线,沿线平放一节盛满水的竹枧,放一块小红布条在里面。如果布条位置正对中央,说明屋基平了。方法虽然简单,但量得非常准确,我们不能不佩服那些砖匠的智慧。下好脚后便是“竖门”。艺匠们在“墨头”的指挥下,在中堂前竖起大门,并在上面贴着写了“紫微镇照”“奠基大吉”的红纸条。竖好门后便开始砌砖,我们叫行墙,做屋正式开始了。然后依次是过大门、上梁、齐檐、封顶等,直到竣工。这些仪式每一道都很隆重,墨头要“喝彩”,尤其是新屋竣工。爆竹“噼里啪啦”响起了,墨头庄重地站在新屋前,在弥漫着硫磺芳香的爆竹烟雾里唱喝着:“泰运启宏图哇,鸿基造峻宇哟,瑞气绕仁宅啰,祥光照福地……”墨头的声音高低婉转,抑扬顿挫,人们认真地听着,想象着做屋的东家从此便会兴旺发达起来了……
作为一个砖匠,要做到墨头很不容易。不但要技术高超,而且要德高望重,有时还得有临机应变的智慧。跟墨头一起做艺的,除了自己的徒弟,还有其他同道师兄道友,没有硬功夫带不动那些人的。关于墨头的故事很多。有一家人新房封顶,正在钉椽子。按规定有个仪式,放过爆竹后墨头要喝彩。这时,一个小徒弟钉椽子时铁锤砸在指头上,他疼痛无比,忍不住骂道:“这是钉棺材钉吧。”东家听到很不高兴,大家也非常尴尬。这个时候,墨头高兴地说:恭喜恭喜,有官有财,大吉大利呀!东家转忧为喜,给了一个大大的红包。
砖匠师傅很有智慧,民间甚至把他们神化了。人们都说,技艺高超的砖匠师傅都有法力的。有一次一家人做新房,由于没有砌直,山尖眼看要倒掉,非常危险。这时墨头念念有词,山尖硬是没倒。等其他下来后,他一人上去,把山尖调直,最终化险为夷。因为砖匠师傅这么厉害,东家更是不能怠慢。不过也有例外。我们那里有一座老房子,全部是窑砖做的。遗憾的是那么好的房子却没有人住,杂草丛生荒废在那里。那是一个大财主建造的,他十分吝啬,建成后借口质量不好只付砖匠一半工钱。砖匠争不过财主,便倒拖着挂尺从大堂出来。结果财主家慢慢衰败下去,最后连后人都没有了。因为不吉利,那房子虽然做得很好,但没有人愿意去住,成了现在这样子。
其实,那只是少数,在我们乡下,一向都非常敬重砖匠。做房子是人生一大事业,筑基行墙最为关键,因而砖匠的地位很高,安排席位往往坐在上首。人们这样说:砖匠天,窑匠地;木匠锯匠,两边坐起。
我的邻居是砖匠,他十多岁的时候便开始跟师傅做艺,如今已是老师傅了。现在他们的工具比原来先进多了,还用上了现代化的激光水平仪,测量既准确又方便。我问过他,现在家伙(即工具)先进了,做手艺是不是简单多了。他这样回答我:不论家伙怎样好,但活计一定要过硬。给人家做屋,关键是下脚时要打稳根基,砌墙时要行得平正,做到了这点,不管家伙怎样,不管多高的楼房,都能做好。
打稳根基,行得平正,他说的是做砖匠的要领,其实为人处世又何尝不是如此。-->
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