■李朝兰

仲春之际，我们曾到柳山采风，看到满山的春笋都长到一人多高，一根根直指苍穹，那青翠的笋尖上，还串着晶莹的水珠，显得生机盎然，一种清香淡淡而来，让人自然而然地想到，与竹笋有关的美食，竹笋炒腊肉，火腿炖笋，笋丁炸酱，竹笋烧肉等等。其实我知道这些竹笋已不是真正的竹笋了。这些成林的竹笋是竹子的第一代孩子，也只有这第一代竹之子，才能茁壮成长，成栋梁之材。而之后的竹笋因为气候的影响，是长不大的。而这些不能成材的竹笋是大自然给人类的馈赠。

今天，爱人应我之要求，开车带我到乡下去掰笋，同行的还有黎明君。采摘竹笋是体验快乐和艰辛的活动。望着鲜嫩的竹笋，那种欣喜呀，恰如猎人见到了猎物。欣喜之余，便急不可耐地弯下腰伸出手，拼命地采，拼命地折。竹林里不时发出“咔嚓、咔嚓”的竹笋断裂之声。竹笋的竹林，会被竹枝竹叶和一些不知名的植物覆盖，遮天蔽日。采竹笋时，需要弓着身子在竹林搜寻。弯久了，腰憋得生疼生疼，要想伸展一下都蛮费力气。先要把捂盖在头顶上竹枝竹叶和荆棘藤蔓，用手把它们轻轻撩开，才能直起身来，而伴竹生长的芭毛往往毫不留情地割破我伸出的贪婪之手，真有“痛，却快乐着”之感。当然，也难免有让人担惊受怕的时候。记得有一年掰笋，正准备拨开遮盖在头上的枝枝叶叶，伸一下酸痛的腰身，突然发现右手边的竹枝上横亘着一条小蛇，“啊，蛇！”顿时被吓得惊叫起来，头皮发麻，全身发颤，凸起一层鸡皮疙瘩。那是一条纯绿色的小青蛇！它青明透亮，无忧无虑，横陈在两根竹子的枝叶上，与旁边的竹叶差不多一样的颜色。它显然也受到惊吓了，沿着竹枝缓缓向前方溜走。这种小青蛇，叫“竹叶青”，据说是一种很毒的蛇，吓人吧！

竹笋，真不愧是大自然赠送给人们的美味佳肴，早在古代就脍炙人口。据说唐太宗很喜欢吃竹笋，每逢竹笋上市，他总要召集群臣吃笋，谓之“竹笋宴”，他用春笋来象征国势昌盛，也用春笋来比喻大唐天下，人才辈出，犹如雨后春笋的繁荣景象。

竹笋虽然好吃，可是持续的时间却不长，一个星期左右便长老了。北宋作家张耒《食笋》诗：“荒林春雨足，新笋迸龙雏。”从此以后，人们喜欢用“雨后春笋”来比喻新人新事又多又快地涌现出来，这是很有道理的。

在春风和煦的时节，当你走进竹林，便见到竹笋破土而出的情景，如果静心倾听，还有竹春笋咯嘣咯嘣往上蹿的感觉。竹的生长速度，在自然界可以说是出类拔萃的，往往昼夜之间，面目全非，每天竟可长高一两尺，令人称奇。站在密密匝匝的竹林中，有着融入大自然的舒心和惬意。其间，常能听到栖息于树枝上的土画眉发出“踢踏”“踢踏”的叫声。惊喜之余，再想细看时，它们会伴随着“踢踏、踢踏”的惊叫声，张开翅膀向远处飞去。微风拂过，竹叶哗啦啦，由远而近传来竹之声，我想这就是竹之韵律吧。

累了，披头散发的我累得身体似乎都要散架了，爱人让我寻一处较平坦处休息，我一边休息，一边剥笋。看着一根根笋细嫩清脆，洁白光润，我又想到古代《孟宗哭竹生笋》的故事。孟宗是“二十四孝子”之一，他是三国时期吴国人。孟宗在很小的时候，父亲就去世了，他和母亲相依为命。一年冬天，孟宗的母亲得了重病，医生说做一些竹笋熬成的汤喂给他的母亲喝。听起来容易，可是寒冬腊月，在哪里找竹笋，何况外面还下着鹅毛大雪，可孟宗不放弃一丝希望，冒着严寒去找竹笋。他用手一处一处地挖呀挖，挖得手都鲜血直流，可他还在挖。他想起自己母亲那痛苦的样子，情不自禁地大哭起来。他的孝心感动了天地，奇迹发生了，在他眼泪流下来的地方长出了几根竹笋，孟宗喜出望外，连忙把竹笋拿回家煮成汤，让母亲喝，顿时，母亲的病好了。传说冬笋就是孟宗孝心换来的。

竹笋，有着顽强的生命力，令人敬慕，有着奋发向上的精神，令人深思。刚直、向上、拔节是竹笋的特征，虚怀若谷是竹笋纯洁的心胸。春天的脚步，也会沿着竹笋生命刻度一节节登高，使春天更加充满魅力。最后用一首七绝做我这篇采摘竹笋之乐的结尾吧。《咏春笋》：金衣白玉土中生，奉献精华美味羹。不羡青松苍翠色，虚心劲节任君评。