张建琴

中共上饶市委四届十二次全体(扩大)会议提出要强力推进“三大五提升”发展举措，建设区域性中心城市，打造现代化大美上饶。会议指出“三大五提升”作为有机整体，是上饶进入新发展阶段的共识共为，是贯彻新发展理念的具体行动，是构建新发展格局的路径选择。上饶拥有丰富的旅游资源和农业资源，在推进上饶“大旅游”与“大农业”发展过程中，应当寻找各发展目标之间同频共振的有效路径。

一、做强“大旅游”与“大农业”的产业加法效应

上饶旅游资源非常丰富，但旅游业态较为单一，产业结构和链条不够完善。如果立足各景区独特禀赋，挖掘文化内涵，从丰富游客沉浸式体验的市场需求入手，不断挖掘新的旅游业态并延长产业链条，先把旅游业态做强，同时发挥旅游的带动效应，促进当地农业及其他产业的发展，最后又通过农业和其他产业的强大来反向推动旅游产业的良性可持续发展，更能让“人气”有效转变成“财气”。这个方面，望仙谷景区作了有益的探索。望仙谷景区通过丰富旅游业态，其民宿、小吃街、手工作坊、酒吧等受到了游客的青睐，产生了非常好的经济效益。今年3月份，受疫情影响，且处于淡季，小吃街商户的营业额仍然达到了8000-20000元不等，美食经济业态潜能初显，民宿周末的满房率达到80%—90%以上。在旅游市场火爆的带动下，出于对食物原材料及品质保障的需要，景区与当地农户、合作社进行合作，对农户及合作社提供技术指导服务和技术培训，提供种源、繁殖材料、专用肥等技术及管理方面的服务，实现统一管理、统一采收，规范种植各个环节，从而促进当地农业的高质高效发展，又通过做强农业助力景区的可持续发展。借鉴这一“景区旅游+农业”的农旅融合新模式，可以在三清山、婺源等知名景区做强美食经济产业和手工体验项目，以供给侧结构性改革创造游客的消费需求。在做强旅游消费业态的同时，可以效仿望仙谷景区的做法，采用与当地农户、合作社合作的模式来带动当地农业的高质高效发展，同时确保景区美食的品质，助力景区旅游口碑的提升，实现旅游与农业互为促进的作用。

二、做强“大旅游”与“大农业”的品牌乘法效应

上饶作为旅游资源大市与农业大市，在旅游品牌上已有一些享誉国内外的景点，但缺乏有知名度的农业品牌，优质农产品难以卖出理想价位，如婺源绿茶在品质上与西湖龙井相比并不逊色，但两者的价格差距甚大。虽然婺源最美乡村形象已经深入人心，但是婺源绿茶的价值和品牌并没有借助婺源旅游品牌的火热而提升。因此，除了既要让游客在景区有丰富而美好的体验，还要让游客能够带走景区独有的旅游产品，致力于既塑造景区旅游品牌，又创设景区自有农产品品牌，景区品牌与农产品品牌相互辉映，从而形成景区独有的品牌形象和产业链条结构，使景区的营利点从单独的旅游经济延展到可带走的农产品，既丰富产业链条，又大大提升了景区的品牌溢价和农产品的附加值，从而促进当地农业的跨越式发展。因此，依托做强旅游品牌的同时塑造独有农业品牌的思路，上饶可以从市域角度统筹旅游品牌，进而借助旅游品牌形象创设市域农业品牌，以独有的农业品牌助力旅游美食经济，以大旅游的客流量带动农业品牌形象的推广和深入人心，通过不断做精做优地域农业品牌推动地方大农业的发展和转型升级，形成旅游优质品牌带动农业优质品牌，农业优质品牌助力旅游品牌形象升级。

三、瞄准“大旅游”与“大农业”同频共振的实践路径

一要统筹好市域旅游资源与农业资源，既做大旅游又做强农业。上饶虽然旅游资源丰富，但是各旅游资源之间的各自为阵现象凸显，对地域农业、工业等的带动效能不明显。建议对市域内的旅游资源进行评估整合，形成抱团发展思路，丰富各景点的旅游业态和产业链条，设计精品旅游路线，重点做强沉浸式体验为主的旅游业态，如美食经济、手工作坊、国潮汉服、演出表演等，以优质的产品服务激发游客的消费需求，从而创设巨大的消费市场。在做强市域旅游业态之后，对市域内各景点的农产品需求量进行评估，然后整合市域内的农业生产资源，与市域内的农户、合作社、农业企业公司进行合作，提供技术指导、种质保障、订单收购、加工包装、统一品牌等方式来提升当地农业发展质量并不断拓宽市场，提升农产品的附加值。二要做好品牌同步包装和保护工作。“大旅游”与“大农业”不光要有里子，更要有面子，酒香也怕巷子深。在任何产业中，品牌的溢价空间是最高的，甚至会远远高于产品本身的价值，同样，“大旅游”与“大农业”相互助益的最大空间也在品牌上的浸润功能。如某个景区的品牌知名度高，就会吸引更多的游客，从而带动当地的经济消费，可以间接拉动地方农业的发展。同样，如果某地的农产品品质好、口碑好，有美食作为支撑，该地的旅游吸引力也会大大提升。因此要实现“大旅游”与“大农业”的同频共振，就要通过做强品牌和知名度来实现。建议借鉴婺源的旅游宣传模式，从市域层面对上饶的优质旅游景点进行打包宣传和营销，塑造上饶“大旅游”的优质品牌和口碑，在推介旅游景点的同时以美食经济的视角同步塑造上饶农业品牌，“大旅游”与“大农业”优质品牌可以互相内嵌，同时产业链条可以互相内嵌，达到同频共振效果。品牌树立之后，重点要做好品牌的保护工作，如及时注册，并做好产品品质的把控等。

（作者系中共上饶市委党校讲师）