冬日来庄上，品美食；冬日来庄上，晒太阳；冬日来庄上，赏鲜花；冬日来庄上，放飞梦想……从炳草岗往西区进发，途经清香坪、河门口，沿省道310过格里坪镇后，再往格庄路前行，50分钟左右的车程便可到达西区格里坪镇庄上村。庄上村，西区唯一的旅游新村。走进这里，一排排青瓦白墙楼房拔地而起，一座座花卉大棚整齐划一，乡村旅游酒店矗立在金沙江畔，宽敞平整的柏油马路横贯全村……庄上旅游新村总体规划11.7平方公里，核心区用地176.95公顷。村里1050多人中，85%的都是“水田”彝人。“将庄上定居点建成集旅游接待、休闲度假、农林观光、生态居住于一体的度假目的地，使它成为攀枝花阳光旅游与西昌竞争、与三亚错位竞争的一个支撑旅游村落。”这是西区区委、区政府的总体构想，也是当前正在大力实施的一个新村建设项目。庄上旅游新村，明年元旦将全面开放。花海畅游动静相宜任逍遥在庄上旅游新村花卉基地，硕大的钢结构大棚格外引人目光。大棚里，翠绿欲滴的竹芋，红亮鲜艳的红掌，淡粉娇嫩的蝴蝶兰……让人爱不释手，流连忘返。占地400多亩的庄上旅游新村花卉基地，是攀枝花市首个高档花卉园艺产业项目，总投资约5000万元，规模化生产高档盆栽花卉。目前，已建成8个温室大棚。村委会主任李明贵介绍，作为西南地区最大的盆花生产基地，这里目前拥有红掌、竹芋、蝴蝶兰、凤梨等几十个品种的花卉，“我们还设有专门的花卉展示大厅，供游客免费参观。如果游客有看中的鲜花，可以当场买下带走。”青瓦白墙，翘檐外廊，民俗彩绘，图腾木柱，红黑黄白……行走在别具水田彝家特色的村民集中聚居点，一排排崭新的3层楼房让游人眼前一亮，那形色相宜的建筑，给人留下深刻印象。在游客接待中心展示厅，陈列着几十幅陈年老照片和木船、拌斗、犁铧……“这是我们庄上水田彝族文化展示厅。”李明贵说，“这里面所展示的实物，都是彝家人以往使用的打渔、耕作以及生活的工具。目前，我们仍在收集更多的实物，全面反映我们水田彝族的文明。”游客接待中心外的文体活动广场，是彝家人载歌载舞的地方。庄上“水田”彝人，具有彝族能歌善舞的文化传统。“每周二、四、六晚上，这里都有彝族歌舞表演。”李明贵介绍说，《水田姑娘美马嗒》《老远闻见油茶香》《龙摆尾》《七月火把节》等歌舞，最受游客的欢迎，“每次火把节，大家唱彝族歌，跳彝族舞，吃彝家美食，品彝家美酒，游客们也参与其中，那可真是激情奔放，热闹非凡。”步出游客接待中心，李明贵指着远处对我们一行人说：“那边是我们规划的越野竞技场地和万亩果园。”谈到规划项目，李明贵精神振奋。“项目建成后，山路绵延10公里，将作为越野竞技场地，有兴趣的游客可以在此一决高下。而满山的果子成熟时，游客还可以到果园亲自体验采摘的乐趣。”大家在一个新建的标准篮球场和网球场前停下脚步。李明贵介绍说，篮球场和网球场是太阳沐歌乡村酒店的配套设施，是专门为喜欢运动的游客修建的。这个乡村酒店，室内有游泳馆、钓鱼池，室外有运动场、拓展基地，是一个集餐饮、住宿、娱乐为一体的休闲度假区。到了在建中的金沙水电站蓄水时，游客再来此凭栏临江风，品茗观江水，把酒话人生，那感觉定当不在言语中了！美食佳肴大快朵颐乐陶陶“冬日天气暖阳阳，有个地方胜天堂；船上捞鱼待宾朋，江中鸭子围身旁；一片花海齐争艳，水彝文化不寻常；尽享美食赏美景，就去庄上逛一逛。”11月18日，来自西昌的杨女士到庄上一日游后，写了一首打油诗在QQ群里发给朋友。“吃了这里的特色美食，味道不摆了！”专程从西昌来庄上旅游新村玩的杨女士说，今年7月，她的朋友向她推荐了庄上的跳水鸡和江水鱼等特色菜，她这个“吃货”就奔着庄上的美食，到此一饱口福的。“这里农家乐的特色美食果然不错，没白来！”杨女士竖起了大拇指。庄上的农家乐，家家都以当地出产的畜牧产品、果蔬及金沙江野生鱼类为主材，其跳水鸡、江水鱼、江水鸭、乡村油底肉、农家火腿、牛肉干巴等当属庄上有名的特色菜品。“‘跳水鸡’的做法是先熬汤，汤熬好了再放鸡块，鸡块刚煮过血色就捞起来，此时肉质才最脆。”村里的工作人员胡发元介绍说，做“跳水鸡”的鸡，一定要选当地土生土长的鸡，熬汤用自制的大料，有的还要加上自家腌制的火腿肉，再用“跳水”的方法让鸡的肉质更脆嫩，口感更鲜美。杨女士对“跳水鸡”这道菜情有独钟，她认为“跳水鸡”的肉质与文火熬制的鸡肉不同，“跳水鸡”肉质很香很脆很特别，这在城里是吃不到的。“清汤江水鱼”也是一道美食，因其肉质很嫩，吃的时候一定要轻夹、慢咽、细品。清汤的汤质闻着香喝着鲜，一碗下肚，回味无穷。庄上的农家乐也有留客妙招，为满足客人的不同口味，他们除了做“清汤江水鱼”外，还做“麻辣豆花鱼”。“麻辣豆花鱼”，结合了豆花的细嫩与江鱼的鲜嫩，加上独家秘制调料，吃后嘴留麻辣，余香浓郁。“所有的鱼都是从金沙江里现捕现杀的，鱼质好，没有一点泥腥味。”胡发元兴致颇高地介绍起金沙江的江鱼。庄上旅游新村紧靠金沙江边，大多的农家乐和店家的渔船周围都养有一群一群的鸭子，这些鸭子在江水里或嬉戏或捕食。胡发元说，江里放养的鸭子,随时都在江水中游泳、冲洗和梳理，做成菜味道自然就不一样了。做好的“江水鸭”是用秘制酱汁包裹着的，其肉质色泽鲜亮、香味扑鼻，令人垂涎欲滴……一口鸭肉一口酒，一口鸭肉一口饭，无论佐酒还是下饭，当味蕾触到鸭肉的瞬间，其美味就是如此。油底肉、牛肉干巴、农家火腿肉……每一道美食都牵着“吃货”的心，都勾着“吃货”的胃。延伸阅读庄上旅游新村概况现有资源：区内基本为农业用地，耕地条件良好，现已形成一定规模的芒果种植基地。功能定位：带动区域经济可持续发展，观光农业产业园区的建设是实现城乡统筹发展的有效途径，并能起到示范作用。农业产业示范园和乡村旅游产业开发，可与整个西区其他地方形成差异和互补，具有自己的特色和长久的生命力。紧邻西区工业园区和物流园区，庄上片区示范项目作为重点，将建设成攀枝花市最大休闲主题花卉公园和西区观光体验生态主题公园。发展目标：通过农业观光产业示范园区的建设，破除二元结构，加快生产要素和创新要素向农村、农业聚集，促进农业科技创新资源城乡均衡配置。培育农业产业链，推进“三化”联动，加快农业现代化、新型工业化和城镇化进程。实施新农村建设示范工程，围绕农村生活、生产和生态发展，强化技术集成与示范推广，着力建设农村社区、现代农业和生态家园，以点带面，促进全区新农村建设。创意构思：以民生为根本，以政治为代表，以经济为标尺，以科技为支撑，构筑完整的开发体系。实施载体：乡村旅游综合体。乡村旅游综合体是基于乡村土地资源，以乡村农业、乡村工业等乡村产业为导向，对乡村土地进行综合的、合理的开发利用，将乡村产业发展、乡村基础设施、乡村住宅、社会建设等生产生活要素集约配置的地域空间形态，是一种规模化、多功能、现代化、开放性的乡村聚合空间。创新模式：深度挖掘乡村特色资源，倡导低碳、生态等科学理念，以乡村旅游资源与土地为基础，以乡村旅游休闲为脉络，以休闲商业为配套，以乡村休闲地产为核心，以高品质服务为保障，对项目地进行综合开发，把乡村打造成一个“岛式圈层”结构的乡村旅游综合体，满足政府、企业、居民、乡村旅游者等多方需求。产业规划：以庄上现代农业为依托，以万亩芒果园，千亩花卉苗木园，千亩山药园、花椒园种植为基地，建立产业园互动综合体，进行现代农业的一二三产产业链互动新型发展模式的探索和实践。具体为第一产业，农场式的种植园；第二产业，建立产品加工与深加工产业的研发基地；第三产业，乡村休闲度假，建立农业服务业、农业和科研及培训基地、农产品市场及信息发布平台。功能构成：种植园，教育农园，农副产品加工，农艺花卉，观光采摘园，鱼池垂钓，度假农庄。商业圈层：核心圈层(花卉及植物园系统)；服务类圈层（民俗文化、三产业服务类：文化产品、酒店、餐饮娱乐，休闲度假）；置业圈层（产权小酒店、企业会所、度假别墅）。商业主题：吃住游玩购度假。吃，滨江好吃街；住，半山酒店；游，芒果园阳光；玩，自行车骑行、民俗工艺制作；购，民俗特色产品；度假，主题度假村。建设原则：遵循生态、低碳、美化、文化的建设定位。将完善山村交通路网，导入园林水系，建立游客中心和创意示范中心，主山门、雕塑群等设施。发展原则：遵循培育发展民俗文化产业，促进民族艺术品加工产业升级，改善地区农民生活的基本方针，走引导、合作、帮扶、共建的发展道路。【庄上旅游新村名片【○地址：西区格里坪镇。○交通：距市中心炳草岗车程50分钟左右。○旅游接待设施：乡村酒店、农家乐、花卉基地、水田彝族文化展示厅、文体活动广场及篮球场、网球场、户外拓展基地。○招牌菜：跳水鸡、江水鸭、江水鱼、乡村油底肉、农家火腿、牛肉干巴。-->