□邱杨 本报记者 徐铭

“离家这么近就能赏荷花，这么大的面积在攀枝花真是少见！”因为集中发展莲藕特色产业，仁和区布德镇最近在网上很火，不少攀枝花和周边地区的游客慕名前往。7月8日，市民陈俊利用周末休息时间带着家人前往布德，观赏千亩莲田，顺道品尝当地以黄焖鸡、蘸水鱼为代表的特色美食。

布德镇，是攀枝花莲藕的主产地。2016年起，当地党委政府按照仁和区区委、区政府强力推动农业供给侧结构性改革，促进一二三产业融合互动发展的思路，着力谋事、思变，结合已有的莲藕产业基础，打造现代特色农业示范基地。“围绕‘康养+’发展思路，从莲藕产区转型为景区，一边筑牢传统种植业基础，一边引导农产品深加工、旅游等产业兴起，布德发展的步伐正在提速，我们有信心、有决心。”布德镇党委、政府负责人坦言。

一藕多吃，传统产业活力增强

看着千亩莲田吸引的游客越来越多，布德镇的村民闲不住了。“从今年年初开始，已经有不少村民开始谋划开办农家乐。来的人多了，单靠几家餐饮店可接待不过来。”闲谈间，正在水田里清除杂草的村民潘洪兵道出了自己的想法，“家里人都支持，这次机会错过了就还是只能种藕、卖藕，划不来。”

不只是当地村民，外来投资者也看到了商机。

离布德千亩莲藕产业观光示范园不远处，一家以多肉植物种植为主的主题休闲农家乐5月初开门营业。

近段时间，老板忙着开发新菜品。“镇上来看了几次，为我们提供了很多好建议，还请来餐饮专家进行指导。”农家乐老板说，目前，他正在开发的新菜品以布德莲藕为主要食材，可以做出22种不同菜品，“一藕多吃，打造出布德的特色菜品，再加上景区的观赏效应，应该能吸引不少游客。”

农家乐老板借千亩莲藕产业观光示范园“吸金”的想法已成为现实。5月、6月，随着示范园荷花陆续绽放，大批游客到布德赏花，品尝特色美食，农家乐接待游客的数量不断增多。

“‘一藕多吃’激发了传统种植业、餐饮业的活力。”布德镇党委书记曾剑峰告诉记者，今年开年以来，布德镇围绕区委、区政府出台的《关于推进农业供给侧结构性改革加快农业创新绿色发展的实施意见》，优化农业供给产品结构，培育绿色优质特色农产品，“以莲藕为切入点，在大力发展优质特色农产品的基础上，加强莲藕、芒果等农产品品牌创建，深入挖掘传统种植业的活力，同时带动餐饮、深加工等关联产业发展。”

一田多用，新兴产业动力强劲

示范园的景区效益如同一剂“催化剂”，让布德村民的头脑越转越快。今年初，在当地党委政府的引导下，莲藕种植户组建了“联心莲藕”专业合作社，村民以土地入股方式加入合作社，全程参与莲藕引种、栽种、管理、销售，年底根据效益进行分红。

“目前已经有106户农户加入合作社。”“80后”的杨杰，不仅是示范园核心区所在地中心村的村主任，也是合作社的理事长。

在外干了几年劳务输出，杨杰长了见识、开了眼界，看到村里落地了这么好的项目，他毅然回村当起带头人，发展特色产业。

“一块田里只是种莲藕肯定不行。”6月底，杨杰带着人外出取经，准备在莲藕田里养殖鱼和小龙虾。与此同时，通过镇党委、政府的努力，1家来自成都的芒果深加工企业已经落地布德。“合作社已经同企业达成了合作意向，下一步将通过农副产品深加工，开发生产莲藕系列产品。”杨杰从田里抽出一条藕带拿在手中，观察莲藕的长势，目光慢慢移向远方。

一田多用。在示范园成形之前，村民在种藕、卖藕的直线上循环。如今，他们渐渐发现，围绕一根藕、一块田可以做的事还很多。

“荷叶可以做成荷叶茶，莲蓬可以做成旅游快消品，莲藕可以加工成藕粉……”合作社成员李唐平最近掌握了不少新词儿，过去农闲时找不到事做的他，开始喜欢上网、看微信，“要学的东西多哦，以后合作社发展好了肯定用得到。”

今春栽下一根藕，入夏收获千亩荷。作为一个传统的农业乡镇，布德正经历嬗变。

“围绕‘康养+农业’，推进一二三产业融合发展。这是区委、区政府推进农业供给侧结构性改革，加快农业创新绿色发展的要求之一，也是布德镇打造千亩莲藕产业观光示范园遵循的指导思想。”布德镇镇长关仁福说。

记者从布德镇了解到，目前，该镇正借助千亩莲藕产业观光示范园，加快发展乡村旅游业。依托现代农业产业基地，推进“康养+”关联产业发展。围绕莲藕、芒果等特色优势农产品，引入农产品深加工企业，同时引入专业化文化创意产业公司，对示范园、特色产业进行文化挖掘、形象塑造、品牌包装等。下一步，该镇将采取政府引导、龙头带动、农民参与、股份合作等形式，不断提升示范园生产水平，完善景区设施，提高第三产业服务能力，并借助“互联网+”，大力发展农村电子商务，引导、支持农民和投资者从产业化、产业联动等方面寻求更高效益。

布德嬗变，莲香四溢。“康养+”引发的这场区域性农业供给侧结构性改革正愈演愈烈。