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秋季,我们该如何养生

2022年01月21日 10阅读 来源:攀枝花日报
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一层秋雨一层凉,攀枝花的天气逐渐变冷,人们开始穿上外套。这一阶段,我们该如何结合攀枝花气候保健养生呢?十九冶医院中医科主任、副主任医师廖隽芾给出了答案。秋季谨防旧疾复发廖隽芾告诉记者,立秋之后,攀枝花秋风秋雨渐多,天气由热转凉。由于昼夜温差增大,人们发病较多。常见的有支气管炎、哮喘病、热伤风等,肠胃疾患也增多。因此,在秋季应注意保健,做到防病于未然。秋季是慢性支气管炎高发期,其中有旧疾复发者,也有因着凉而生病的新患者。此类病少则一两周,多则经月不愈。有旧疾者要注意锻炼身体,增强体质,保暖防寒,少食辛辣食物,最好阶段性戒烟,以防复发。正常人也应适当增减衣服,以防受凉而致病。秋季冷暖更迭,早晚温差较大,这时哮喘病也易复发。该病是一种过敏性疾病,有此病史的人对湿度、气候变化比较敏感,且适应能力较弱,所以容易因上呼吸道感染而诱发。秋季又是草枯叶落时节,空气中过敏物质增加。因此,有哮喘病史的人要尽量减少与致敏因素接触,如果有已知过敏原的,应注意避免接触,防止发作。秋季气温下降,人体受冷刺激后,会产生一系列生理变化,如甲状腺素、肾上腺皮激素等分泌增多,对原有胃溃疡等胃部疾患者大为不利。另外,秋季由于阳气弱阴气长,肠胃的抵抗能力下降,病菌易乘虚而入,损伤脾胃,导致肠胃疾病,所以,有胃病的人要特别注意腹部保暖,多参加一些锻炼活动,以改善肠胃道的血液循环,增强对气候的适应能力;吃东西要定量、定时,少吃冷饮和瓜果,避免过热、过硬、过辣,以防加重胃疾。饮食防止热能过剩廖隽芾说,秋季饮食要注意防止热能过剩。一般人到了秋季,由于气候凉爽,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积起来,使人发胖,俗话叫“长秋膘”。那么,在秋季饮食中,到底要注意些什么呢?廖隽芾从中医的角度进行了具体的阐述。她说,中医称“宜食麻以润其燥”。怎样做到呢?首先应当少吃一些刺激性强、辛辣、燥热的食品,如尖辣椒、胡椒等,应当多吃一些蔬菜瓜果,如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、香蕉等。另外,避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有散发功用的辛香气味食物,如芹菜。中医讲秋属燥,而燥气通于肺,最易伤肺,所以秋天最需要养肺润肺。尤其在攀西地区,因为常年气候干燥,日照时间长,主要气候特征基本达到南亚热带气候标准,称为干热河谷地带,人们多肺阴不足,尤其要加强养肺阴的食品。养肺的蔬菜包括山药、胡萝卜、莲藕、百合、银耳、木耳、豆腐等。水果如秋梨、山楂、苹果、橘子、香蕉、猕猴桃、荸荠等。果仁类如核桃、杏仁、花生、松子、芝麻等。其中杏仁养肺最好,它的维生素A含量最高。还有蜂蜜是秋季养肺润肺的最好食物。秋天干燥易便秘,多食富含膳食纤维的食物。如地瓜、白菜、芹菜、豆芽、香菇、海带、紫菜、卷心菜、胡萝卜、魔芋等。而辛辣食物也会加重便秘,所以要少食。坚果类食物可润肠通便,常吃五仁和蜂蜜。如杏仁、芝麻仁、核桃仁、松子仁、麻子仁。要多喝水,清晨5-7点喝一杯水可促进大便通畅。这期间,进补的原则是既要营养滋补,又要容易消化吸收。芡实就具有这些特点。它含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、核黄素和抗坏血酸、灰分、树脂等,具有滋养强壮,补中益气,开胃止渴,固肾养精等作用,如将芡实与瘦肉或牛肉共煮,不但味道鲜美,也是适时补品。民间有用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高,能调补脾胃,益气养血等功用,对体虚者,脾胃虚弱的产妇,贫血者、气短者具有良好疗效。清热解毒类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。适当添加衣物和进补廖隽芾提醒,由于秋季天气渐凉,有人早早就添加许多衣服,唯恐伤风感冒,却不知这样反而易患“热伤风”。常言说“春捂秋冻”、“若要小儿安,常带三分饥和寒”,这是因为人体体温调节是皮下毛细血管的收缩与扩张来实现的,如果不急于多加衣服,让机体逐渐适应环境,就能减少伤风感冒的发生。但这并不是说不要加衣服,问题是要加得适当。廖隽芾还根据攀枝花的实际情况为大家推荐了一种药膳。她说,攀枝花全年气候干燥,空气湿度低,中医说“天气通于肺”,最易损伤肺阴。为此,给大家推荐一种润肺的药膳。秋梨膏:秋梨3200g、麦冬32g、款冬24g、百合32g、贝母32g、冰糖640g。梨切碎,榨取汁,梨渣再加清水煎煮一次,两汁合并备用。麦冬、款冬、百合、贝母加10倍量的水煮沸1小时,滤出药液,再加6倍量的水煮沸30分钟,滤出药汁,两液混合,并兑入梨汁,文火浓缩至稀流膏时,加入捣碎的冰糖末,搅拌令溶,再煮片刻即可。每日服用10—15ml,温开水冲服。廖隽芾还建议,由于攀枝花全年气候干燥,所以攀枝花市民大多时间均可服用秋梨膏。-->

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