□肖良 于宝奎 周金泉

时下，又是安岳柠檬一年一度的产销时节。近日，笔者在安岳走访时了解到，与去年安岳柠檬价格的“跌跌不休”相比，今年安岳柠檬价格全年飘红，比去年上涨约3倍，果农和经销商个个扬眉吐气。而带来这一喜人局面的原因则是：产量减少、质量提高以及政策红利。

产量减了收入却增了

在安岳柠檬的主产地——龙台镇，一个个柠檬加工厂一派繁忙。龙台镇玉池村三组果农沈念林说：“我还贮存了3亩左右的柠檬，准备等到明年4月再卖。按现在4元/斤左右的行情，1亩的产值都是8000多元。”他高兴地说，今年种的柠檬减产了50%，收入反而增收了。去年的丰收年，他1亩柠檬产量达到了4000斤，但是因价格低迷，只卖了5000多元。

“从9月中旬到现在，统货一直维持在4.1-4.2元/斤，且还略有上扬，行情看好。”四川欣龙源农业开发有限公司负责人祝永坤说，“这比去年每斤1元左右的收购均价提高了3倍左右，可以说今年4元/斤的收购均价没有一点儿问题。”

“柠檬正常的产量是3000斤/亩，去年则达到了历史新高，平均4000多斤1亩，但因多方面原因收购价平均只有1.2-1.3元/斤。今年果园收购价达到了4元/斤左右，果农都很满意，信心很足。”安岳县柠檬产业局局长田再泽说，“今年，中国柠檬产量有所减少。以安岳县为例，今年1月初遭遇了五六十年一遇的雪灾，造成20%的柠檬减产，而老果园受灾更严重，减产幅度更大。但是今年安岳柠檬新投产的4万余亩增加了5万多吨柠檬。因此，今年安岳柠檬总产量为52万吨左右，比去年的60万吨减产了8万吨。”

田再泽介绍，今年安岳柠檬的价格从年初到现在都基本维持在3.7-4.3元/斤，比较平稳。“不像往年波动很明显。在往年，一般9月初价格很高，中下旬逐渐降低；随着10月份柠檬大量上市，价格为全年最低；11月后收购价又有所提高；到了12月，农户急于抛货，价格一般又有一个小幅回落；开年价格又会上涨，3月的价格为全年最高，4月后又有小幅回落。今年基本没有上述波动趋势，波幅不大，行情很理性。”

质量好了红利也来了

今年，安岳柠檬行情看好，在业内人士看来，减产只是其中的原因之一，还有更为重要的原因。

“这和柠檬品质的提升有很大关系。”祝永坤说，“去年，二级果只占百分之五六十，今年达到了百分之八九十。加工果的质量也相应变好，收购价也从去年的每斤0.3元多，涨到了今年的2元多。”

安岳县鑫柠乐柠檬有限公司负责人蒋雄说：“今年的品质比历年都好。外表基本无疤痕、无麻点（这是衡量柠檬质量最具代表性的指标），商品率达到了92%-93%，而往年的商品率只有70%左右。”

据田再泽介绍，目前安岳柠檬的各项质量指标都得到显著提升。以2015年为例，内江出入境检验检疫局共抽取安岳柠檬示范区果园77个，监测指标种类与2014年相比新增监测指标9项，共涉及40项有毒有害物质监测指标，其中农残指标36项、重金属指标4项。经检测，示范区内的果园用药规范、合理，全部达到美、英、俄、法、波兰、阿联酋等20多个出口国家及地区的标准。

“随着消费者对柠檬保健功效的认识进一步提高，消费人群在扩大，柠檬果脯等加工产品也进一步消化新鲜柠檬。”田再泽说，“国内每年对新鲜柠檬的需求以5至6万吨的速度递增，这也是今年安岳柠檬行情看好的重要原因。”

此外，今年安岳柠檬还充分享受到政策带来的红利。田再泽介绍说，今年国家对进口柠檬政策进行调整，由过去的限制进口配额、低关税到放开柠檬进口、实行高关税，进口1斤柠檬的征税由过去的每斤几分钱调高到目前每斤2元多。按新的关税，国外柠檬的到岸价达到6-8元/斤。国外进口柠檬价格的上涨，也为安岳柠檬价格的上涨赢得了空间。

尽管今年安岳柠檬行情大好，但田再泽认为：“收购价还是2至3元1斤比较理性，太高了恐怕又会引发跟风发展，影响供求平衡。