一株玉米如何衍生出一条完整产业链？在曲靖市富源县墨红镇三台村，这里的黑玉米通过循环经济被“吃干榨尽”：加工鲜黑玉米棒、压榨玉米油、酿造玉米酒、生产秸秆饲料……自2021年上海市宝山区投入沪滇帮扶资金以来，富源县大力发展农业循环经济，黑玉米的经济价值得以充分发挥，成为当地产业发展的重要抓手。

据了解，黑玉米因其特殊的营养价值颇受市场青睐。这个品种不仅生长周期比传统玉米少40天，而且产值高、市场好，大家种植积极性都很高。

墨红镇2014年引进黑玉米试种成功后，就把延长黑玉米产业链条作为群众增收的支柱产业来抓，从资金、技术方面进行扶持。2022年，共带动富源县1800余户群众，种植黑玉米8433亩，亩产约350公斤，实现产值1770余万元。

利用墨红镇的天然溶洞做起了酿酒生意的富源县某公司，起初从山东省购进黑玉米酿酒；后来该公司试种了102亩黑玉米。因为效益突出，受到农户的欢迎。之后，公司推行“龙头企业+专业合作社+基地+农户”的经营模式，实行订单生产，墨红镇的黑玉米种植规模不断扩大。

在规模化种植的基础上，该公司开发了即食鲜品，经过加工包装，鲜黑玉米的身价从每吨3200元上升到11200元。用不完的鲜玉米，放干后就是酿酒的好原料，但也产生了许多暂时用不上的“废料”。上海市宝山区投资1000万元，帮助该公司新建了玉米胚芽油加工厂、饲料加工厂、养殖场等，从黑玉米干粒中提取出玉米胚芽、玉米糁，经过榨油、饲料加工、白酒酿造、养牛等多道循环，效益是加工前的8倍。至此，“黑玉米循环经济”全产业链初步建成。

目前，该公司年产黑玉米油二百多吨、黑玉米酒600吨，年出栏肉牛500头……10年来，该公司已陆续投入资金1.1亿元，把曾经的荒山荒坡建成集黑玉米种植研发、白酒酿造、胚芽油压榨、饲料加工、高原小黄牛养殖为一体的黑玉米循环经济产业园，有力地带动了当地农业经济发展。（严帅）