趁着天气晴好，湖南岳阳平江县龙门镇大口塅村村民黄少如扛着铁锨，到白术田里清理排水沟，铲除杂草。

“前些天下雨，我看田里转了一圈，发现有地方淤堵。天一放晴，就赶紧来疏通。白术苗就怕积水被淹！”黄少如60岁，去年他种植2亩白术，获得3.2万元分红。今年他又增加了1亩，眼下正加紧做好田间管理。

白术是平江特产。2020年，“平江白术”获批国家农产品地理标志；2022年，被列入湖南省道地药材目录。

龙门镇大口塅村四面环山。高耸的山体挡住南方暖流，又阻住北方冷空气入侵，形成了夏季不热、冬季不冷的山地小气候，十分适宜白术生长，是平江白术主产区之一。

过去，这里白术种植以散户为主。“种1亩白术，从种苗到施肥、病虫害防治等，要投入5000到6000元。”村党支部书记李鹏介绍，若要进一步扩大种植面积，靠农户“单打独斗”，经济压力大，技术难统一，还得打开市场，解决销售问题。

为深挖特色资源潜力，打造富农产业，大口塅村专门到湘西龙山、山东寿光、江西修水等省内外寻经验，并在村里多次召开屋场会，集思广益，听取群众意见。最终决定通过“村级集体经济合作社领办+农户参与”的模式，由村集体牵头，领着大家干，合力把“小白术”打造成“药香满径”的大产业。

定了方向，说干就干。村集体经济合作社精选种苗、集中采购，为种植户提供技术指导，实行种苗、土地、技术、收购、销售“五统一”，承担所有投入。有意愿的农户根据自身实际情况，认领一定面积，但最多不超过5亩的白术，以人工入股，只负责“种”。

“如果遇到自然灾害减产，村里承诺每亩兜底收入2000元以上，保障人工工资。”李鹏说。

成本“零压力”，村民没了后顾之忧。2023年，在村干部解释动员下，100多户居民积极参与进来，和村集体“握指成拳”，利用山地种下50多亩白术。

村里积极发动老党员和热心群众成立中药材产业理事会，负责土地流转、进出账目记录、沟通协调等工作；编制《平江白术标准化种植手册》，推广测土配方施肥、病虫害绿色防控技术；对白术种植区实行划片管理，规范种植密度、施肥、除草等田间管理；邀请省农科院中药材专家定期进村指导，搭建“专家工作站+本土技术员”团队，已培养出来8名村级技术骨干；村干部还主动出击，与安徽亳州、湖北武汉等外省市的药企联系，进一步拓展市场。

“村集体+农户”，实现资源整合、风险共担、利益共享。“与过去相比，现在规模化种植，管理更加科学规范，降低了成本，收益大幅提高。”李鹏介绍，大田种植阶段，村里的白术亩均产值达2.1万元，利润1.6万多元。

2024年，大口塅村白术销售总收入超70万元。今年1月，赶在春节前，村集体经济合作社举办了首届分红仪式，种植户排队喜领42.5万元分红，户均增收超3500元。

尝到了甜头，今年，村里进一步扩大白术种植面积到200多亩，除了带动附近10多个村镇种植以外，还吸引湘阴县、汨罗市和江西铜鼓县等周边县市来寻访经验。

3月初，平江县农业部门专门发文，要按照“村级集体经济合作社领办+农户参与”这一模式，整合项目资金，进一步盘活荒山、荒土、荒沟、荒丘、荒滩等“五荒”用地，在全县因地制宜重点打造1万余亩林下经济、丘岗经济、开荒经济等示范特色产业，带动更多农户增收，壮大村集体经济，助推乡村振兴。