9月8日，以“全产业链打造西部生鲜港，建设全国三文鱼集散中心”为主题的“2025年四川省打造进口三文鱼集散中心推介活动”在成都举行，现场签约超10亿元。省人大常委会副主任祝春秀出席活动并致辞。

本次活动邀请100余家三文鱼养殖、进口、加工、流通、航空货运相关领域企业及行业商协会参加，开展业务洽谈交流和现场考察等活动。活动现场发布了“三文鱼美食地图”，推出了一批三文鱼与川菜技法融合菜品。同时，还颁发了国内首张挪威无抗（无抗生素残留）三文鱼养殖认证证书，这标志着高品质挪威无抗三文鱼正式进入中国市场，将推动更多挪威三文鱼通过成都口岸走上中国消费者的餐桌。

当前，省商务厅正会同相关单位加快打造进口三文鱼集散中心。目前，省内已建成8个三文鱼美食文化推广基地、2个三文鱼生产加工中心，打造了50余家形象体验旗舰店、品质餐饮店，100余个重点商超专柜，1000余家社区直购网点，构建起线上线下融合的消费终端矩阵，实现从下单到餐桌最快仅需  一刻钟。（四川日报全媒体记者 陈碧红）